“九园包子”起源于重庆，是全国知名小吃品牌之一，始创于上世纪30年代，拥有中华名小吃，中国十大包子名店、中国特色包子、重庆市非物质文化遗产及重庆老字号等荣誉。遥记得2011年，“九园包子“借着九园蒸味馆开业之时，引发了多少老重庆人儿时的记忆：”九园包子，我们小时候吃过的味道“，而名噪一时。5年时光过去，九园包子面对现在“互联网+餐饮“时代，多少显得有些跟不上时代。加之自己的产品定位不明，门店仅仅一家，产品的搭配单薄，越来越难以做成一个大众乐意消费的”老字号“了。

九园包子品牌故事：

九园是“老重庆”耳熟能详小吃店，提起九园包子的味道，让人舌下生津，九园包子店背后的故事却鲜为人知。

民国时期的 1931 年，在重庆城鱼市街(现在的较场口得意广场轻轨通风口前)有一家叫“九园”的小吃店开张了，老板叫苏泽九，内江人氏。苏原为孙中山革命军喻毕威部的参谋长，后退伍，由开书画店的公孙长治资助 2000 个大洋开办餐馆，公孙长治以苏泽九名字的第三字“九”为题材，取名“九园”。有期盼“长久”之意。据说公孙长治为九园题写店招时，适值年三十深夜，当写完店招最后一笔时，窗外初一的第一声火炮刚好炸响，公孙笑曰：此乃大发之兆也。苏泽九是个好吃狗，虽然什么东西都吃过，但对家乡菜念念不忘，现在开馆子了，请内江厨师郑均林主厨。郑大厨深知在众多的面食中，食客最喜欢的可能要数包子。于是以内江名小吃“一品点心”为基础制作出九园包子，博采众长，在制皮、调味、做工上狠下功夫。

为满足消费者的不同需求，九园包子与众不同。九园包子不以个出售，而是以客出售，一客两个，甜咸各一，统称“九园包子”。咸馅用带皮猪宝肋肉、精瘦肉、干贝、金钩、口蘑、加老姜、小葱、甜酱精盐、芝麻油、胡椒粉、味精、酱油、料酒等原辅料制成;甜馅则用猪板油、冰糖、蜜枣、蜜樱桃、蜜瓜条、核桃仁、芝麻、白糖等原料制成，由于包子做工精细，其形美观好看，其味鲜香适口，深受食客欢迎，苏老板深懂经营之道，他知道好东西要吃得欠，不要吃得厌，才能吊起食客的胃口，他的包子选料对上乘，现做现卖，每天只做 500 客，上午 10 点开门，售完为止，绝对不多做。一时间九园包子“洛阳纸贵”人们争相品尝。

科学选址：人口比例、味型调研、竞对分析等，数据化商圈分析

店面装修：标准SI管理、动线、软装专人指导，把关成本和质量

技术培训：设备安装调试，标准操作培训，无忧上岗

人才输出：全员拓展、定向培训、实操训练，无缝换岗、快速上手

设备支持：一站式设备配置及维护服务，省心经营

成熟物配：食材从工厂到餐桌，一条龙服务，省钱省心

运营跟踪：督导经营情况，解决经营问题，保障营收

品牌传播：统一、规范化品牌管理，大力度品牌宣传

营销推广：专项营销策划与活动执行监督，迅速引爆市场