面食是中餐之中非常重要的组成部分之一，在很多的面食是北方人制作和食用的同时，面条却是在全国范围内都非常通行的一种美食，各地人对面条的浓厚喜爱，也让面条类美食在如今餐饮行业的发展非常优质。

小面鲜生以“鲜汤、鲜面、鲜感受”为品牌核心，致力于唤醒客户味蕾，感受生活美好。2017年，受邀在中国小餐饮连锁大会分享，同年还荣获“中饭协餐饮业优秀企业家”称号，目前已经山东、江苏等多个省市成功开店，深受消费者喜爱！

北京小面鲜生餐饮管理有限公司是一家定位于餐饮管理和投资合作的餐饮企业，经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物流配送、店面设计装潢、餐饮文化开发、餐饮人才培训等多个环节。甄选新鲜食材，还原纯粹本味。小面鲜生通过提供餐饮产业链的解决方法助力合作商的长足发展。

品牌特点：

安心食材：食材源头可追溯，供应商资质健全，符合国家规定标准。

鲜汤熬制：汤底由农夫山泉品牌纯净水熬制，制作原汁原味的鲜香。

石锅烹饪：石锅由纯天然的耐火石材雕刻而成，烹饪的食品美观且美味。

标准出餐：经培训后上岗，易操作，出餐快，无需大厨，省时省心。

现在选择加盟小面鲜生的品牌，总部诸多的加盟扶持工作，可以很好的增加加盟门店在本地市场的成长。而明确的社区门店的市场定位，也可以让加盟门店成功的避开一些商圈高昂的房租费用，并且很好的圈定了消费人群的密度。

加盟支持：

1.店铺选址支持：周边商圈分析、成本评估、市场调研，包括人流量、人群划分和人均消费等。

2.装修协助支持：统一店面设计，确保品牌形象一致，专人辅助监督施工。

3.人员招聘协助：人员结构框架的配置、招聘培训管理等多类手册提供。

4.人才培训支持：技术培训、管理培训、远程培训等，全过程指导。按需提供锅底配方；菜品腌制、摆盘等厨房技术培训。

5.开业筹备支持：到店扶持开业、菜品、酒水价格制定、优惠活动等。

6.营销推广支持：线上营销+线下营销相结合；提供品牌背书、宣传设计、营销手册、项目手册等相关资料；到店考察，针对性制定开业营销方案、节假日营销策划。

7.新品研发支持：立足市场一线，不断学习和反馈前端的经验，进一步更新优化产品，力争协助店面不断进行产品升级、产品更新、品类升级。

8.日常运营支持：提供包括经营诊断、经营指导、技术指导、营销指导的相关服务。

外派督导不定期到店巡检，内容包括服务、锅底味型等。

产品多样，客源广泛：米饭和面食均有，还有多种不同口味、款式的菜品。

堂食外卖，双线接单：可与美团外卖、大众点评以及阿里本地生活等合作。

新品迭出，辅助揽客：了解消费者喜好，对菜品进行新品研发，推陈出新。

自制底料，出餐较快：根据合作伙伴需求，提供产品原料，料包操作简单。