朱鸿兴卤菜店的卤菜品种丰富，卤肥肠、招牌卤肉三拼、竹荪骨汤耙耙菜均是主打卤菜，口味也为了照顾不同人群，分别有不辣，微辣，中辣，超辣几个等级，所有的凉菜里销魂的地方就是飘着一层芝麻的红油，红油要做到香而不辣，润而不燥，选择辣椒是关键，需要朝天椒和二荆条以一定的比例炕香，捣碎，分两次浇上热油，期间还要加不少的香辛料，反正就是复杂极了。

朱鸿兴卤菜店总部经过几年的反复试验，糅合了火锅底汤的调制方法，大幅增加了卤汤中油的比重，在厚厚的油层覆盖下，汤桶形成了一个密闭空间，使得卤水烧开后能一直保持很高的温度，原料投入其中快速成熟，即卤即卖，成品色泽红亮、辣香浓郁，集嫩、香、油、润于一体，近两年朱鸿兴卤菜店受到了成都当地消费者的一致好评。

北京朱鸿兴卤菜餐饮管理有限公司是一家综合性的集餐饮管理、智慧之选、咨询企业，专业从事系列餐饮美食的研发、智慧之选、加盟于一体的企业，旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌，有着合格的社会口碑。朱鸿兴卤菜店，在传统的制作方法上不断的创立和进步，给人们带来了如今的美味。朱鸿兴卤菜店研制，生产，独门美味，市场独一份，自然更好!

朱鸿兴卤菜店加盟无需厨师，无需经验的秘传技术，独特的风味，味蕾的盛宴，天天热销，月月不错，朱鸿兴卤菜店加盟定将让你体验致富新思路带来的无尽惊喜。熟食加盟项目中朱鸿兴卤菜店在老百姓中的口碑一直很好，这是一款属于苏州本地的特色小吃。

1、品牌优势

业内知名品牌，影响力广。

2、产品优势

强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。

3、技术优势

多样创立的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势

公司拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供多方面的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

5、服务优势

朱鸿兴卤菜店训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。

6、创业优势

朱鸿兴卤菜店加盟费用低，前期创业费用低，强大的连锁体系提高/增加原材料的品质、价格，将很大的收银受益于加盟商，因此受到了许多中小创业者的追捧。

7、巨大的技术扶持

提供标准的技术扶持，终身免费的技术服务。包括：技术垂询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。公司可为合作者提供核心配料和专业设备设施，不定期针对国内门店所在地进行市场调研，并根据调查结果及时调整产品结构，适时推出应季新品。

8、专业的培训指导

根据具体情况不定期应创业者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导。

9、省心的开店扶持

店铺寻找、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程扶持。

10、强势的促销扶持

形式多样的推广宣传及广大供货商的强势促销扶持，大大的提高了渝家百草鸭产品形象 ，加强了门店的竞争优势。