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服装经营:格子铺管理也有门道

2010-02-08 15:11

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在北京西单明珠、新一代商场和77街购物中心,只要每个月花100-300元左右的租金就能租到一个格子铺。而且,“所有的房租水电、人工管理、工商税务、广告宣传、清货盘点、销售结款等等,都不用管了,都是由我们来负责!您直接在幕后兼职做个老板,在家里等着数钱就可以了。我们有专门的导购为您做销售。货卖掉后,我们马上通知您来取款,补货。”这一段诱人的宣传词出自北京一家格子铺店主之手。

一种类似“微缩商场”的新型商业模式正在各大城市的繁华地段逐渐兴起,这就是格子铺。
 
格子铺的优势
 
“格子铺的小商品琳琅满目,款式新颖,价格便宜,很能刺激顾客的消费欲望。”正在格子铺选购手工拖鞋的王小姐说。

据了解,格子铺的经营方式类似商场管理,每位格主与店铺签订租用协议后,可以根据经营需要自主设计格子的装修,日常销售由店主招聘导购负责管理,格主只负责供货和月底的结账,店主按比例提取每个格子月营业额的一部分作为管理费。

很多在淘宝上开店的卖家在经营走上轨道的时候都打算开实体店,但要开实体店,投入的资金很大,店租、装修、水电费、雇请人员等,没有两三万是不可能实现的。格子铺为很多网上的小卖家提供了开实体店的可能。

“格子铺”是在城市繁华中心地带的商铺内开辟出统一尺寸大小的“格子柜”,任何人只需每月支付很少的费用(一般在100至300元之间),就可以租用一个柜子寄卖自己的物品,而且不必自己经营,“格子铺”所在的店主会代你经营看管,招呼客人。

于是,很多以同城经营为主的网上卖家开始租用格子,把自己的货品寄卖在“格子铺”里,顺便把“格子铺”当成了同城商家交易的中转站,免去了自己同城交货时跑来跑去的麻烦。

“格子铺”经营模式具有的最大优势是投资小。无论是对店主和“格主”而言,大家分摊了店租,共用了人力资源,节省了成本,店主只需要管理,节省了对商品的资金投入;“格主”只需要供货,节省了时间和精力的投入。就整个店而言,它像一个小型百货,可以囊括上百甚至上千种商品。“格子铺”还能够帮助普通投资者创业,丰富商业经营模式。在这些优势下,只要管理有道,就可以将潮流发展成强大的力量,更有力地占领市场份额。

如何开家成功的格子店铺?

格子铺这种新兴的销售模式,如何才能更好地发挥它的魅力呢,怎样才能经营好格子铺呢?

首先,店铺的选址和装修尤为重要。店铺一定要选在人流旺、年轻人经常聚集的商场。

其次,因为格子铺所经营的商品种类繁多,店铺空间要充足,面积太小对日后的经营影响很大。

再者,更能给予格主投资信心的是店主和销售人员的经营态度。格子铺的店主,并不是收了格主的租金就完事,而要用心地尽量熟悉每样商品的用途、功效、使用说明等,店主要把所有商品都当成是自己的商品来销售,才能留住客人的脚步,留住更多回头客,也使得格主对店铺更有信心。商品出现任何问题要及时联系格主,缺货时要及时通知格主补货。

店主在挑选格主的时候,要避免店铺内的商品过多的雷同,这样既避免了商品种类单一,同时也保护格主的经济利益不受损。

必须指出的是,除了正常的营业之外,不同于一般店面,每一个格子店的货物来源于许多不同的格主,格子铺的店主要在销售推介、记账、管理陈列、管理库存、缺货管理等方面都要为格主负责,管理就会比一般店铺麻烦许多。因此规范、及时化的销售、库存、供应链、财务等方面的管理,也是格子铺能否和格主长远合作的必要保障。

格子铺易出现的问题

“格子铺”以投资少,收益快,***的口号,吸引了不少人的青睐,一时间,“格子铺”在很多城市遍地开花。但“生儿容易养儿难”,风风火火几个月,当管理不善、质量纠纷等问题的出现时,格主们的利益受到严重影响,纷纷撤柜,很快不少“格子铺”就关门了。

首先,经营格子铺最容易出现的问题就是货品质量很难保证。“格主”们在与店主签订租赁协议时都会签一份质量保证书,确保产品质量没有问题,并商定商品一旦出现质量问题,由“格主”赔偿,赔偿方式由“格主”自定,而店主只是提供联系。一旦出现产品质量问题,一些不诚信的“格主”会借故拖延,甚至“失踪”,产品的售后服务就很难妥善解决,消费者面对店主和“格主”签订的协议也没办法要求店主赔偿。这会导致消费者对格子铺的好印象大打折扣。

其次,格子铺的管理很多都不到位。“格子铺”内的小商品种类和数量繁多,所有格子又均为敞开式,顾客可以随心所欲地观摩和触摸,商品丢失事件时有发生。一些“格子铺”为此装上了摄像头防偷盗。但一位店主表示,被偷*的大多都是饰品类的小物件,虽然装了探头,但还是防不胜防。

“格子铺”里有数百个格子,陈列的产品或丰富或有创意,这就需要许多的导购人员。店主的管理水平要高,管理混乱会直接影响到销售,导购还要熟知各个商品的具体情况,方便推介。

通过不断的洗牌,有的“格子铺”正努力完善管理制度,以求得发展。如在一些城市的格子铺里,“格主”连租两个柜子3个月以上,就可以和店主签订不再允许同类商品入店寄卖的协议,这解决了产品同质化严重的问题。在商品多样性的发展上,很多店主打破了传统格子较小的局限性,根据需求,将格子分成大小不一的形状,方便了玩具娃娃、衣服等大物品的寄卖。店主还会定期淘汰一些销量差和质量有问题的商品。

格子铺

格子铺,也称格子店,在香港叫做“格仔铺”,它始创于日本,现正风靡于香港、台湾。店主花钱租下铺面后,将其分成数十个格子招租,租客租下格子铺内的其中一个格子。任何人只需每个月支付少量的租金就可以在格子柜中寄卖自己的商品或做产品广告,相当于拥有了自己的一个“迷你实体店”,同时还不必自己经营,格子铺的主人会代为经营看管、推销商品。

4、做好信息的收集工作;

5、做好品牌的宣传和推广工作;

6、搞好团队内部的团结,互相进步;

四、有精准的市场运作

精准的市场运作应该使研发出来的产品适合市场,其价格也能迎合消费群体的需要,帮代理商找到的终端经销商和优秀,终端经销商的销售业绩很好,所做的促销活动能合理地拉动市场等等。

好位置

究竟把内衣店开在什么地方最好呢?绝大多数内衣店把店址选在三类地区:

1、中央商业区(最繁华的商业区);

2、交通要道和交通枢纽的商业街(节假日、上下班时间人流多必经之处);

3、居民区商业街和边沿区商业中心(居民小区和铁路地铁等重要车站附近)。

设在这三个不同区域的内衣专卖店应有不同的个性定位:

中央商业区的内衣店应以高品位、高服务定位;

交通要道商业区的内衣店应以多品种、大众化定位;

居民区商业街的内衣店则要以 物美价廉,方便周到定位。

选址的忌讳是:高速路边、居民少或商业网增长慢的区域、高层楼房内。当然,商业黄金地段的店址往往租金昂贵,若资金不足,可以与相关商品专卖店分租店面。

★★关于商圈

上面说到的地区,其实就是一个商圈问题。下面就说说商圈。

商圈是指以店铺座落点为核心向外延伸一定距离而形成的一个方圆范围,是店铺吸引顾客的地理区域。它由核心商圈,次级商圈和边缘商圈构成。核心商圈是离商店最近,顾客密度最高的地方,约占商店顾客的50%-70%,核心商圈的外围,则顾客较分散,*****相对减少。

一、商圈的定义

商业是由消费者的购买行为和商业企业的经营能力所决定的,而商圈是商业物业吸引顾客的空间范围,也就是消费者到商业场所进行消费活动的时间距离或者空间距离。

确定商圈需要从以下几个方面考虑:

第一、商圈需要从体量、目的、位置等方面定义。商圈是一个群体,其层次是多元化的;

第二、消费群体,一个商圈若没有消费力,消费组合只是盲目地打造,也不能称为成功的商圈;

第三、位置,商圈的关键要素在于便利性和消费环境,所以位置非常重要。

二、商圈的要素

商圈必需的要素,包括消费人群、有效经营者、有效的商业管理、竞争品牌情况、关联品牌情况、商圈的功能等。

第一、消费人群;

第二、有效经营者,这两者需要有机结合;

第三、有效的商业管理;

第四、竞争品牌情况,包括结构、价格、功能等;

第五、关联品牌情况,包括结构、价格、功能等;

第六、商圈功能。商圈按功能分为传统商圈和主题、概念商圈。北京赛特商圈、王府井商圈等属于传统商圈,而广州的南方电脑城等属于主题商圈。

好形象

说到形象,除了包括我们经常可见到的店面的装修外,还应该包括多个方面,总结起来主要有:广告形象(LOGO、广告设计、代言人)、装修形象(形象品、店铺的空间设计)、产品形象(产品本身、产品陈列)、人员形象(礼仪礼节、服务方面)等。

一、广告形象

首先品牌的LOGO、文字、图案或其组合会给消费者第一印象,就像当看到金黄色的M字样我们就立即知道是麦当劳,而看到一个对勾模样马上就联想到了 耐克。

品牌每季出的画册、促销海报、以及所使用的形象代言人都属于广告形象范畴。

二、装修形象

装修形象包括形象柜设计、相关形象品的使用、店铺的空间设计等。其中要注意的是:

1、店招:店招直接决定了店铺的经营范围和经营档次。开内衣店,一个醒目的能吸引女人眼光的店招很重要,一般可以采用高档次的水晶字或者用色彩鲜艳的喷绘来做。

2、形象柜:几乎所有品牌都有自己设计和推广使用的形象柜,但最好以简洁明快、易运输易拆装为宜,而且在形象柜上最好有所属品牌的专色,还有有LOGO在上面;

3、其他形象品:与之相配合使用的形象品最好与品牌以及产品、颜色有有一定的关联,而且最好一起使用;

4、形象画:店内的形象画,主形象画决定了产品和品牌的总的基调,主形象画的亲和力对顾客也很重要,而且,形象画与主推款式息息相关;

5、店内POP:能展示公司实力的POP必不可少,还有公司的授权经营牌,名牌产品展示牌等,这些能增加销售时候的说服力,还有产品的宣传画册和海报等,也是吸引顾客购买的直接原因之一;

6橱窗:橱窗是最能看出产品品位和档次的,橱窗必须布置出风格,同时又能最吸引女人的眼球,一些重要资讯比如新产品上市、促销信息等可以适时在橱窗中展示出来。

三、产品形象

产品形象主要包括产品本身、产品陈列。产品本身的用料、颜色、结构等就决定了品牌的档次,同时好的陈列能在一定程度上提高品牌档次,拉近与消费者的距离,提高销量。

四、人员形象

人员形象主要是导购员的形象,导购员一定要穿着干净统一整齐的职业服装,最好是向厂家购买,以保证品牌的统一性,且营业员的举动、行为必须规范,精神面貌要饱满(这些在以后的章节中会详细介绍)。

好导购

导购员要好,我们谁都知道,但究竟要怎样的好法呢?

据有关调研数据表明,优秀的导购员和差的导购员之间的营业额有可能相差8倍以上。不管是谁做导购员,都一定要请进行专业的内衣知识和销售技巧、消费心理等方面的培训。

好管理

内衣终端零售店铺最适用的一句话是“管理出效益”,那到底要这样做好管理工作呢?

终端零售店铺的管理包括多方面的,主要有商品管理、货款管理、人员管理、报表管理、库存管理等等,在以上居多方面我们都应该一一管理好。

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