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如何开好冒菜店?雍氏冒菜加盟店经营攻略

2013-12-17 10:43

标签 :冒菜店加盟  雍氏冒菜加盟

品牌名称:雍氏冒菜 门店数量:148家

所属行业:餐饮 > 冒菜 投资金额:10~20万

加盟意向:695 推荐指数:

在目前餐饮市场,冒菜店加盟是一个非常热门且受欢迎的创业项目。投资门槛低,风险小,但想要开好一家店需要摸清其中的细枝末节,经营者也需要掌握一些开好冒菜店的攻略,具体都有哪些呢?在这方面雍氏冒菜还是很有发言权的,一起来了解了解吧。

选址,选对不选贵

冒菜店选址要看定位和资金,冒菜属于大众美食,价格不会太高,如果你把门店开到比较昂贵的地方,又没有那么多资金链,那就老老实实的根据自己的实际情况进行选址,无论开在哪个商圈,只有合适了才是正确的。要知道,一些传统热门商圈并不一定比新商圈更有发展空间,只是需要时间等待。

锁定消费人群,算好账

选定商圈以后,要综合考量门店在商圈中所处位置,周边的交通情况,在每个饭点时刻,对周边的人群和门店的人流走向,消费习惯做分析统计,这也是获取客流量的一个不错的方法。

利用店铺的各个角落

选好地址不一定店面也就无忧了,与此同时,经营者还需要对店铺的面积、层高、下水道等等方面再做细致的分析,看看是否网络,电气可以通达等等,还有一个比较重要的地方是,店铺的附加值,就是是否有可免费利用的区域。

专业的人,做专业的事

如果自己是一个餐饮业新手,可以考虑招聘一些熟手,学会知人善用。其实冒菜加盟店的主要精力应该放在发展规划、财务预算等等方面,一些采购、配料等等事情不如放给后厨师傅来做,省心又放心。

冒菜加盟店的经营,其实是有很多小技巧的,对此雍氏冒菜经验丰富,选择加盟,总部会传授较多的店铺经营技巧,如看好这一项目,赶快行动起来吧。

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