公司创业于重庆长寿区火神街，故顺应“火神”之天意经营重庆火锅，并以“神”为名，连之火锅，有“神火”之意，象征企业如“神火”之熊熊，非一般“俗火”之所及，表达了“神火锅”乃神圣事业，其成就非同凡响。重庆长寿区是寿乡之地，“神”也是“生命长寿”的象征，所以“神火锅”同时也彰显了其经营的“寿文化”之底蕴。2001年神火锅商标注册成功。

重庆神火哥餐饮文化管理有限责任公司是一家集餐饮管理、火锅特许品牌连锁、健康美食开发、餐饮文化研究的知名民营企业。2007年公司已通过国家商务部特许经营备案，拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的火锅信徒和来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的“神火锅管理模式”。

重庆神火锅自1998年创办以来， 其独创的神文化特色火锅，集益寿养身与美味兼得，品味寻津，定感醇香扑鼻，清新爽口，神味丰盈。神火锅的“神豆花”、“泥鳅片”、“烂牛肉”更是广大顾客朋友们的最爱。“神火锅”已然成为火锅大家族中的新贵，更是一跃成为健康火锅的领头羊。公司将以“成为令人神往的企业”为奋斗目标，奉行“员工满意，客户满意，股东满意，社会满意” 的价值观，坚持“尊重信任、沟通协调、培训教育、狠抓细节、严格执行、发展是金”的企业管理方针，真正做到专业型餐饮服务营销，以不断提高“神火锅”连锁体系的营运管理水平，提升“神火锅”的品牌价值。

历经近十年的风雨磨砺，神火锅人传承“神火不灭，奋斗不息”之企业精神励精图治，锐意进取，公司成立以来先后殊荣“中华名火锅”、“中国火锅名店”、“重庆十大创新特色火锅”、“商务部备案跨省市特许经营优秀企业”、“重庆首届诚信经营示范单位”等十多项荣誉。公司在取得自身效益的同时也积极回报社会，先后支援贫困学生，支助困难群众，捐赠发展社会公益事业等，为构建和谐长寿作出了积极的贡献!

重庆神火哥餐饮文化管理有限责任公司，将为有志加盟“神火锅”的创业者、投资者们提供：当地市场考察、经营投资分析、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、名师带店经营指导、导入VIS品牌形象系统，整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询……让您真正体会到专业全面的盟主支持。同时我们将时刻与您保持互动沟通，给予您最真挚、完善、有力的服务与支持，让您真切感受到神火锅是加盟商最有力的左膀右臂。

全国各地的神火锅盟友请牢牢记住：我们志同道合，我们荣辱与共！