一.加盟咨询

　　1.向总部索取印刷资料初步了解咕咕嘎大鸡排经营理念。

　　2.通过QQ或致电的方式解答相关疑问。

　　二.意向选址

　　在对咕咕嘎大鸡排鸡加盟合作细节详细了解之后，可有针对性地对台湾小吃餐饮市场进行实地调研，理性分析当地市场，多方选址。

　　三.加盟申请

　　初步选好店址后,请致电给公司或直接来公司，达成初步合作意向，确定加盟资格。

　　四.商圈评估

　　1：上海地区：总部提供免费的商圈评估。

　　2：外地的加盟商向总部汇入部分考察评估费用(注：此费用在双方合作之后，转为货款)，总部派出专业人员前往当地，对当地市场进行系统考察，对店面进行科学评估;撰写出科学准确的投资分析报告，计算出投资费用预算，规划出未来经营方向。 如经过专业评估，店面地址不够理想，则需要进一步再选址，进行再评估。

　　五.签订合同

　　加盟商在确定店址后即可与总部签定合作经营合同，(签定方式分为到上海总部签定和总部派专人上门签定两种，投资商可根据自身实际情况自由选择)支付管理费、品牌保证金、设备器具及原辅料预付定金等款项，合同生效后，即进入开店的筹备阶段，总部后续部门将全程跟进店面的筹备工作。

　　六.店面设计、工程装修

　　1.总部统一装修

　　对于上海地区，公司可介绍装修队，由加盟商与其具体商谈价格(自行设计也可)，根据公司统一标准制定咕咕嘎大鸡排店装修风格。

　　2.加盟商自行设计

　　对于外地，为保证咕咕嘎大鸡排企业形象，装修必须遵循咕咕嘎大鸡排全国统一的设计风格和色彩。加盟商可在总部指导下，由当地相关设计公司在总部规划指导下完成，但整体装修设计施工方案最终必须报总部审核，经同意后方可实施装修。

　　七.人员招聘

　　在装修竣工前15天左右以张贴海报、报纸广告或电视字幕的形式开始进行店长、店员等人员的招聘工作。 咕咕嘎大鸡排网站可以为加盟商张贴人员招聘信息。

　　八.办理证照

　　在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。

　　九.设备物料到位

　　在工程装修竣工前10天左右总部将所需要的设备、器具、原辅料即时发货。

　　十. 技术培训

　　开业前三天内加盟商指派受训人员到公司接受培训，培训内容包括：产品品质控管、日常营运 (营运与盘存) 、技术培训(实战与产品知识)、资金管理培训等。

　　十一.开业筹备及正式营业

　　1.市场推广：总公司会为加盟商印制促销传单(费用自理)，加盟商必须在试营业前发送促销传单。

　　2.人员到位：为应付促销期间的人潮，加盟商在试营业期间必须至少有3人 (内部操作)到位及1-2人负责维持秩序。

　　3.试营业：试营业期间，及时发现问题，有针对性地进行解决，为正式开业做好前期准备。试营业前：所有产品如何解冻 ，分包装产品及做库存数量，鸡排如何整形，如何使用炸炉，技术培训，使用收银机做日报表，所有小机具排放工作流畅，清洗炸炉。

　　4. 试营业一段时间(3-5天)后，店内各项服务与食材制作规范化，运营正常后正式开业。