荣福居餐饮采用秘制酱料工艺技术，采集数十种天然香料及调味品严格按照比例调配烹制而成。做成后色香味美，口感鲜嫩透味，不粘腻。做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味侵鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，掀起直入鼻中鸡块滚烫，色度于亮度呈现优佳状态。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东省济南传统名吃，属于鲁菜系，该小吃色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态。医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒除湿的效果。

济南市荣福居餐饮管理有限公司由杨先生创办于2011年，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。无需餐饮经营管理经验，我公司总部专业人员协助投资人开业，并给与经营指导和帮助开店技巧，促销方案等技术支持指导。

荣福居黄焖鸡米饭以其亲民家常、回味悠远的黄焖鸡着称，其经营理念为天然、家常、量足，回归和睦，追求自然、亲切，营养丰富，又有滋有味。使消费者品尝高于家常的好味道，又有回家的温馨感觉，感受久福居文化的亲切与自然。口味纯正、回味悠长、配以米饭佐食更是鲜美无比。

荣福居黄焖鸡米饭作为较新火爆的特色小吃，风靡山东、河南、江苏等地，一碗米饭加一份黄焖鸡，操作非常简单，工艺一学就会，懂两个人即可搭理一切。顾客来店里吃饭只要这一种产品，鲜香嫩美，百吃不厌。

1、鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口感鲜嫩透味，香味浓郁，清凉不粘腻，上色均匀，就餐整个过程鸡块始终在砂锅内沸腾，香气袅袅，分为突出，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态，再也没有什么比黄焖鸡更适合搭配米饭食用的了。

2、主料突出，原材料价格低廉，受季节或者淡旺季节影响较小，采购简单且不受制约，可以放心经营。

3、中档产品，低档价格，大众消费，上餐迅速，翻台率高。

4、特色突出，操作简捷，无需经营经验，不需要大面积厨房或者经营场地，用人少，投资少，效益高，档口开店均可经营。

5、经营灵活，模式多样，荣福居黄焖鸡米饭可做超市店中店，窗口店、沿街店等多种灵活经营。