在济南的北面，黄河南岸有一个坝子村。据史料记载，乾隆十一年时，由于航运发达，来往商贩停靠于此，形成了一片繁荣的集市。有位叫张全丰的村民开了一家贩卖熟肉的店铺，品种齐全，风味独特，尤其以他配方灌制的香肠最为闻名，后打出“净香园”的字号，受到周边的普遍欢迎。沧海桑田，世事变迁，这家熟肉店也销声于市。两百多年后的现代，同样生于坝子村的张华，重新与尘世已久的“净香园”有了新的故事。

净香园鲜卤熟食公司介绍：

山东净香园食品开发有限公司秉承“立心忠信，不欺为本”的家训，净香园只选用肌间脂肪丰富的猪前腿肉，加入不外传的秘制本草香料，置于阴凉通风处悬挂，天然发酵三十余日方可烹制。

目前净香园品牌的整体架构依托于3家公司、20余家直营门店及1家线上淘宝商城。其中山东净香园食品开发有限公司负责“净香园”品牌的整体运营及直营门店管理和产品监管；济南尚德食品有限公司负责净香园主要产品的研发和生产；济南惠尚食品有限公司负责净香园品牌的渠道产品及烤制类产品的研发和生产。

净香园将在坚持传统工艺的基础上，不断提升产品品质和服务，预计在2021年底，门店覆盖济南市全部区县，数量达到50家以上，并开放省外地市的加盟方案，将产品辐射华北地区。为了满足未来门店及销量的增长，现筹备于2021年底前在济南近郊投资新建一座占地面积不小于30亩的现代化生产基地，内含2条香肠生产线、1条酱卤制品生产线、1条调味料生产线及不低于1万平米的香肠风干库。实现各类熟食及调料制品年产量2万吨以上。

净香园鲜卤熟食品牌发展：

净香园始创于清乾隆年间，其香肠一直是誉满济南府的名品。其时，济南府历城县坝子屯，码头林立，漕运繁荣，商贾云集，净香园张家老铺便创立于此。秉承“立心忠信，不欺为本”的家训，净香园只选用肌间脂肪丰富的猪前腿肉，加入不外传的秘制本草香料，置于阴凉通风处悬挂，天然发酵三十余日方可烹制。出锅后黑褐油亮，滋味醇厚，瘦肉不柴，肥肉不腻，风味独特绝佳；更有增进食欲、开胃理气、舒肝健体的功效，因此名噪一方，成为地方名吃。

19世纪末，社会动荡，世事沧桑，净香园的字号湮没于世，秘方和工艺则由家族传承下来。直到20世纪90年代，改革开放树新风，张氏后人张华重振祖业，再立老号，净香园遂流布于世、重放光彩。

2013年成立济南尚德食品有限公司，建立了现代化食品加工基地，2017年成立山东净香园商贸有限公司，建立了系统的门店运营体系。2020年1月，为更好的在食品专业领域全面拓展，正式更名为“净香园食品开发有限公司”。

净香园鲜卤熟食企业文化：

企业目标：深耕济南，辐射山东，打造华北地区熟食连锁第一品牌，为成为全国肉制品行业龙头企业而奋斗。

企业愿景：打造百姓喜爱的百年熟食品牌，成为具有全国影响力，受人尊敬的综合型现代食品企业。

企业理想：成就员工创业梦想，创造一个公平公正公开的工作环境，让有功者有位，有劳者有得。

企业纲领：我们提供安全，美味的食品，让亿万家庭享受到幸福和满足。

产品纲领：干净，新鲜，美味，不合格产品绝不上架。

服务纲领：热情周到，耐心细致，把正确让给顾客。

团队纲领：执行命令没道理。

核心价值观：仁义礼智信，忠孝勤俭让。

人才观：能者上，平者让，庸者下。无功就是过，平庸就是错！

生存观：吃水不忘挖井人，感谢帮助过我们的人，感激让我们施展才华的平台，感恩父母，回馈社会。

质量观：质量是企业的生命，没有质量，一切都是空中楼阁。

竞争观：永远更快，更好，更细致。

企业精神：我敢，我行，我能，我上，上上上。

净香园历经二百七十余年风风雨雨，已成为济南标志性文化名吃，未来净香园致力于将老济南的本土美食特色发扬光大，将山东人浓浓的餐桌亲情和厚重的齐鲁美食文化传遍神州大地！

净香园鲜卤熟食的熟食可以称得上为“经典”。净香园鲜卤熟食制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，净香园鲜卤熟食：“质量有保证，真正的风味一绝”。净香园鲜卤熟食产品以五香为主适合全国各地，成为众多投资者优选项目。

培训支持：免费提供技术及门店运营管理培训。

专家支持：净香园鲜卤熟食招商总部提供大型活动专家及高级督导服务。

门店支持：门店选址、装修、招聘指导。

开业指导：专业的技术督导下店指导净香园鲜卤熟食加盟店开业。

运营支持：单店模式复制，确保单店利益较大化。

全程服务：全程扶持，确保净香园鲜卤熟食加盟商开店无忧。

物流支持：完善的物流体系，货品直接配送到当地。

广告支持：电视、网络、平面媒体全线投放，强大广告效益，保证净香园鲜卤熟食加盟商利润。