奶茶店的服务很重要，而奶茶店是一种服务行业，开奶茶店很常见奶茶订单高峰期，有很多顾客消费可能会抱怨等待时间就，所以员工也会手忙脚乱，而店员是直接面对顾客的，所以提升员工的素质与节奏很重要，那么奶茶店的服务技巧是什么？好员工需要掌握哪些技能？
店员是衔接顾客与门店的桥梁，他们的工作能力将直接决定奶茶加盟店是否能运营顺畅，一个优秀的店员需求留意以下几点：把控商品、及时交流、点单节奏。
1、把控产品
关于奶茶饮品的制作过程、原材料、口味等收银员都要逐个清楚。这么才能在顾客发问时，做出专业的解答。
2、及时沟通
交流是各类型的门店都需要留意的。饮品店所留意的交流首要会是原材料是否充足。只要交流充分，才干确保顾客所点饮品有货可供。
3、点单节奏
饮品店的点单其实是有规律的，是人少的时候就会慢，人多的时候就会非常的快。
人少的时候点单就会非常的慢，其实是为了让消费者们能够在店里多停留一会儿，让我们的饮品店不至于太过空档，因为消费者们都有扎堆的习惯，哪里人多他们就会往哪里去，让店员的点单节奏慢下来，咱们能够经过对商品的仔细介绍，或许在顾客等单的过程中和他谈天来完成，让顾客对门店产生粘度。
对于谈天除了多见的拉家常，咱们也能够使用如今常用的微信促销进行，向顾客介绍自个的微信中有啥内容，让顾客加微信等等办法，提高本身的重视度。
人多的时候就会非常的快，人多的时候点单速度必定要快。但在快速点单过程同时也要多留意观察和交流，向后厨了解了解物料是否做够、看一下奶茶制作的速度能不能跟上我们点单的速度，假如察觉到饮品的制造速度跟不上点单的速度，咱们就需要放慢一点速度了，如：产品介绍久一点，多与顾客聊聊天之类。
奶茶店员工除了在工作之中掌握以上三点工作技巧，还需要对自己的形象与精神面貌进行改善，面对顾客需要以微笑，给消费带来一种舒适的消费体验，这样才能获得消费的好感。
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