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小羊苏西烧烤教你,如何避免餐饮加盟的坑?

2021-08-18 09:55

标签 :小羊苏西烧烤加盟  烧烤加盟

随着越来越多的人选择通过加盟的方式进行创业,遭遇骗局的投资者也多了起来,现在小羊苏西烧烤教你,如何避免餐饮加盟的坑?希望对各位投资商有所帮助!

加盟市场乱,作为新手如何躲避各种坑?小羊苏西总结了餐饮加盟防坑的秘籍,希望能帮你排雷避坑,掌握方法,在创业开始就走在正确的道路上。

如何避免餐饮加盟的坑

(一)学会分辨合格的品牌方

作为合格的品牌方,需满足以下条件:

公司证照合法,注册须满五年以上

有品牌商标专利

直营门店>2家,加盟门店>3家

拥有核心产品工艺,包括菜品、配送、服务等方面都有个不可代替、复制的工艺

总部支持系统完善,包括物流配送,运营督导和市场整体运营方案

(二)看项目到底应该看什么?

1)看证照、财报等披露信息

审查总部营业执照。如果刚刚开业一年,号称“知名品牌”,显然不太可信。

审查商标注册证、专利权证书时,要看权利人是否特许者本人;

要看商标权、专利权的有效期限,这个环节审查不清、易上当受骗;

选择外国品牌或港、澳、台地区特许品牌时要审查该品牌是否也在中国内地注册。

需要注意的是在审查这些证书时须看原件。若企业不愿意提供原件供审查,也可记录复印件上的内容,到当地相关政府部门核实。

关于公司注册信息鉴别,可利用天眼查等权威工具进行查询;关于商标,可登陆国家知识产权商标局官网进行查询。

2)看总部和门店

考察总公司管理是否规范。可通过公司规章制度、工作流程等方面考察。

考察公司的支持、服务系统是否完备,是否有必要的专职团队。

考察公司的直营店。如果没有直营店,一定不要加盟。如果有,要看直营店经营情况。如果直营店生意好,一定要详细考察生意红火的原因,看其是否具有普遍性,是否有人为操纵的因素。

考察两到三家加盟店。通过互联网了解各方评论,并争取与该体系以前的加盟商进行充分的沟通。

两个温馨提醒:

当在总部考察时,尽量与不同的岗位人员交谈、咨询,了解总部部门岗位设置是否完整,判断信息、数据是否一致;

看店面时,一定安排时间独自暗访。否则,你很容易掉进品牌方营造出来的火爆场面中。

3)看加盟品牌核心产品的口味、定价等是否符合本地市场需求,这是非常关键却容易被忽视的一方面。

首先要对比市场:

城市:用【百度-城市词条】对比你所在的市场和此品牌已开加盟店数量较多的城市等级,人口、人均消费力等差异。

客流:对比高峰时段观测客流的差异,亲自观测。

其次还要竞争考察:

数量:利用【百度地图】了解本地同类产品的已开店数量和分布。

质量:了解已开加盟店业绩是否良好,对比其商圈环境和自己所选店址的商圈环境。

餐饮路不易,创业路难走。

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