2022-02-24 14:50
标签 ：壹早壹碗豆腐脑加盟 早餐加盟
近几年，早餐店行业的发展越来越好了，于是很多人纷纷加盟开店，但是早餐加盟开店看似门槛很低，不过，要是不懂其中的门道，店子便也很难开得长久。那么早餐加盟店如何做才能开的长久？有哪些经营攻略？
1、锁定消费群体，
算好账选定商圈以后，不仅要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况等、还要以每天早上、每天傍晚为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，这是得到客流量数据及解析消费群体特征的有效的办法。
2.专业的人，做专业的事
要是你不懂早餐行业，那么你就要懂得知人善任，用人不疑。很多早餐加盟店经营者非常“负责”，凡事都要亲力亲为，大到财务统计，小到柴米油盐，这样的结果导致他们疲惫不堪，巴不得一天48个小时才够用。其实，早餐加盟店经营者的主要精力应该放在早餐加盟店发展规划、财务预算安排等需要深谋远虑的工作上。至于采购、配料等工作，不妨交给厨师们去负责。
3.该“抠”就抠，做个铁公鸡
店铺选定后，最后就进入议价环节。任何一家店铺，多多少少都会有缺憾，所以在跟房东交涉时，要做的就是尽可能将这些缺陷放大。比如，原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够、电路老化等等，不要担心你“抠”得细，就怕你不会“抠”。不要担心别人说你是铁公鸡，毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。
4、执照合同，当心被“坑”
你以为选中了铺位，初步谈好了价格，选址那么就算大功告成了吗？然而在现实过程中，早餐加盟店选址经常面临上一家租户转租的情况，这个时候就一定要核实清楚上一家有没有工商营业执照。如果有，它是个体户还是独资性质？能不能为自己所用？
除此之外合同是跟二房东签，还是跟房东签？跟二房东签，房东是否知情？是延续旧合同，还是重新签订合同?延续旧合同的话，租约还有多久？到期后能否续租？押金的退还等等这些疑问一定要解开。
其实每天都有很多早餐加盟店开业，但是同样也有很多早餐加盟店关门。好的选址，好的定位，好的装修服务都是需要的但不是较重要的，关键的还是后期的经营管理。
没有后期的经营，前期再好的铺垫都将会是“竹篮打水一场空”
如果你觉得以上这些都有难度，壹早壹碗可以帮您一次性解决。加盟壹早壹碗，从选址到装修，从开业到运营，全程服务，全力扶持。开早餐店并不难，选对品牌就行！壹早壹碗豆腐脑期待你的加盟！
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