小小一杆称，称菜仅几两，称的是人心，称重凭良心。"一杆称"麻辣烫同国内知名调味品企业共同合作开发，在传统工艺上再配入几十味香料经过上百次试验熬制出的滋补高汤含有骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种骨营养成分，具有滋补强身、补钙壮骨、美容养颜、开胃健脾、驱寒解热等功效。

"一杆称"麻辣烫中重要的酱料更是以几十种香料再配合非转基因芝麻，经过六道纯正手工制作，并以传统石磨研制出的芝麻酱，很好的保留了芝麻中含有的丰富钙、铁、镁等营养成分；其外芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。古代养生学陶弘景对它的评价是"八谷之中，唯此为良"。这种取其精华、去其糟糠，制作出的芝麻酱再配合"一杆称"麻辣烫的滋补高汤更佳的能体现出"一杆称"麻辣烫的味道酱香醇厚、香气扑鼻。

一杆称的滋补红汤更是汁浓味鲜、细腻嫩滑、爽口提神，并且又汇集了南北饮食文化的精髓，能扣实现各种口味的融合，其汤的香气也更加浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。"一杆称"麻辣烫的独特风味很好的展现了麻、辣、鲜、香的特点，凡是吃过"一杆称"麻辣烫的客人都说那是一中享受的味道、震颤全身。特别是那种酱香浓郁的独特味道让食客们一个个垂涎欲滴、流连忘返、回味无穷。

这种传统工艺制作出的麻辣烫原汁原味好营养为"一杆称"麻辣烫的连锁经营打下了坚实基础。也解决了以为顾客不敢喝汤的习惯，光顾我们店里的顾客好多都是为了喝我们的这里的汤而来的。我们的麻辣烫之所以好吃核心全在汤料里。而"一杆称"麻辣烫的滋补营养也开创了营养健康的新概念。让生活更有营养、让生命更有动力！

一杆称以质量求生存，以信誉促发展。一杆称关注消费者健康，致力于为广大消费者提供营养高质的麻辣烫。公司推行"公司+基地"的运营模式，实施标准化操作，所有蔬菜、肉类都源自与本公司长期合作的农业基地，食品从运输到制作，履行严格的规范标准，严把质量关，保证食品的新鲜安全，让每一位消费者吃的开心，吃的放心。

1、 入门无门槛：无需您具备烹饪经验，社会关系 ，经营经验，资金雄厚等诸多条件。操作简单、易学，人人可操作，保证您在三天之内熟练掌握调制技术；

2、巨大的潜在消费群：所用设备无明火、无油烟、无污染，路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，只要有人流的地方都可选择开店，发展趋势超出您的想象；

3、打破常规传统，技术创新：口味绝对与传统麻辣烫不同，顾客满意和回顾率均在90%以上；

4、真正的低投入，高回报：新颖的麻辣烫自选超市，菜品选择空间大，几乎无需服务员，出售价格是传统麻辣烫的2-3倍！