2021-10-21 09:24
标签 :李大国麻辣烫加盟 麻辣烫加盟 麻辣烫行情
相信很多人都会认为,夏季天气炎热,不适合吃麻辣烫,可对于吃货来说,吃美食是不分季节,不分时间段的,那么夏季是麻辣烫的淡季?如何应对这种情况?
定位消费者群体
一般进入到麻辣烫加盟店的消费者都是中低收入者,年轻群体常见,学生居多,而女性群体占据着大部分比例。
店面地址的抉择
在选择店面位置时,首先要参考附近的消费群体情况,店址选择成功与否将决定日后麻辣烫店的生意状况,将麻辣烫加盟店开在超市、热闹社区附近、商业街区等女性出现较多地方。
装修别出心裁
一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区,那就是店面装修要豪华,要上档次,其实是大错特错。因为经营的是小吃,不是大酒店,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。通常一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐,经济实惠又随意放松。想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!也不是说装修要随大流,你的店就是他们的家,一个让他们感到温馨舒适的家!
产品低价要合理
麻辣烫加盟店内的消费水平要与消费人群做好定位,如果菜品定价过高直接会影响顾客的消费心理。
服务态度决定客户质量
对于一个刚起步的麻辣烫加盟店而言,无论品牌知名度有多大,消费者再进店的那一刻更加关注的是舒适感,微笑服务,多和顾客交流,客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色,虚心听取消费者对于店铺的建议和意见,这些都可以很好的拉近与消费者的距离,提升客户粘性度。
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