鸭王企业集团始建于1989年，是以经营正宗北京烤鸭及独具特色的北京地方名菜、上海本市特色菜为主业，并集兼营北京出租汽车客运、宾馆、酒店、地产为一体的跨行业集团公司。

    "鸭王"品牌经过不断发展与创新，已形成了以鸭王烤鸭为代表、集全鸭席和200多道鸭王特色菜及北京地方名菜为一体的鸭王菜系。在国内已有数家大规模连锁店。在2002年举办的中国第三届美食节上，鸭王公司一举夺得"中国名宴""中国名菜""中国名点" 七项金奖，荣获中华饮食文化最高殊荣。前不久鸭王公司又通过了ISO9001：2000国际质量体系认证，具有国际权威的机构授予了认证证书和匾牌。中国饮食业行行业协会副会长、上海饮食业行业协会会长何义钊先生盛赞本公司"鸭王香飘上海滩，京帮菜肴誉满楼"。《人民日报海外版》、《中国商报》、《新民晚报》、《新闻晨报》曾多次予以报道本公司的餐饮服务及企业文化。鸭王烤鸭及其独具特色的饮食文化，已成为中华烤鸭饮食文化的重要组成部分，享誉上海滩，名扬海内外。

    作为北京烤鸭的知名品牌，为保证鸭王烤鸭“油而不腻、皮酥肉嫩、入口即化、色香味俱全”的标准，本店的鸭胚、饼、酱、果木等主要原料全部从北京配送中心空运而来，采用北方耐寒果木做原料，挂炉明档烘烤鸭胚，从而保证了鸭王这一品牌原汁原味的鸭香。

    "鸭王"连续在上海开出多家连锁企业。在保留了69道鸭王特色招牌菜的基础上，为适应上海市民的口味及饮食习惯，特聘上海名厨主理，推出了150多道上海本帮菜及点心，使上海市民足不出户就可以在鸭王品尝到京沪名菜的精华。

    鸭王烤鸭大酒店各连锁企业装饰设计均突出京味特色，庄重、典雅、明丽豪华，雕梁画柱，龙凤呈祥，具有皇家宫廷式的古典装饰风格；是亲朋聚会、品尝名肴、领略博大精深的中华烤鸭饮食文化的理想去处。

目前，鸭王公司连锁企业正朝着、规模化、品牌化、特色化、的方向健康发展，我们相信，鸭王公司将在不远的将来，真正成为上海绿色餐饮品牌企业，为上海的经济繁荣、为满足广大消费者的利益作出更大的贡献！



 加盟支持：

双方签订《特许经营合同》后，加盟方可得到鸭王连锁部提供的下列支持；

·提供鸭王管理营运手册；

·提从鸭王标识系统；

·提从鸭王文化宣传品；

·技术帮开支持；

·营建指导支持；

·统一配送支持；

·统一培训支持；

·督导检查支持。