煌上煌集团有限公司创建于1993年，经过十六年的发展，形成了“家禽养殖——屠宰加工——肉制品深加工”的产业化经营模式。成为以畜禽肉食品加工、家禽屠宰、禽血骨精深加工为主业，产业涵盖农业综合开发、房地产开发以及餐饮、宾馆等领域的综合性大型民营企业。被南昌市政府列入2008年第一批拟上市企业。

　　集团位于南昌小蓝经济开发区，下辖16家分公司，共有员工3000多人，遍布全国各地的连锁专卖店达2500余家，共拥有占地近600亩的中式烤卤食品工业园和大型家禽屠宰、深加工厂区，被列为全国农产品深加工示范基地。集团依靠特色经营及强劲的发展势头，被评为国家农业产业化开发项目示范企业、农业产业化国家优秀重点龙头企业，是全国肉类食品行业强势企业和中国民营企业500强企业之一。

　　集团坚持品牌发展战略，依靠科技创新谋求发展，引进国内外一流的食品加工设备和技术，自主研发的农副产品已形成5大系列100多个品种，先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证。“皇禽”商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”，“皇禽”酱鸭被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，被江西省名牌战略推进委员会评为“江西名牌”产品，获得“国际博览会金奖”等20多项大奖。2007年，经国家权威机构评估，“煌上煌”品牌价值达34.62亿元。

　　集团坚持做优、做好、做强肉食品加工主业，以企业上市为契机，加强规范管理，江西煌上煌集团食品股份有限公司已正式挂牌成立，按照现代企业制度规范企业运作管理，企业从“小产品”做到了“大品牌”，企业迈入了快速发展的轨道。目前，集团积极应对国家宏观经济调控政策，抓住机遇调整产业结构和实施二次创业发展战略，成立了由集团控股的“江西茶百年油脂有限公司”，规划在全省各地建设高产优质油茶基地12万亩，工程进展顺利并取得了较好的预期效果。

　　集团在不断增强企业凝聚力、竞争力、成长力和创新力的同时，以科学发展观为指导，突出“农字头”，紧扣“鸭字业”，进一步推进“一村一品”工程建设，带动当地农民增收致富。通过建立“公司+基地+农户”、“公司+孵化户+农户”为主的经营模式，在全国范围内建立了300多个订单畜禽养殖基地，养殖基地成为“农民长效增收点、脱贫致富示范点、一村一品样板点、绿色原料供应点”，共计带动农户6.3万户,帮助农民增收超过2亿元，带动农户走上共同富裕之路。

　　集团热心公益慈善事业，积极承担社会责任。数年来为抗洪抗震救灾、扶贫修桥修路、资助失学儿童，援建希望小学等，累计捐款捐物3000多万元。企业积极为政府解决职工下岗再就业，累计提供下岗就业岗位1万多人次。公司成为“江西省妇女创业示范基地”，“南昌市下岗职工再就业基地”、“南昌市青年就业创业见习基地”。集团董事局主席、法人代表徐桂芬女士当选为十一届全国人大代表、省第十一届人大代表；担任全国工商联执委、全国工商联农业产业商会副会长、全国工商联女商会副会长、江西省工商联副会长、江西省女商会会长等社会职务；先后荣获全国巾帼建功标兵、中国百名杰出女企业家等光荣称号；获得全国、省、市“五一劳动奖章”，省、市“劳动模范”，全国、省、市“三八红旗手”，全国、省“优秀中国特色社会主义事业建设者”等荣誉称号。

　　集团正以建设创新型企业为主线，以提高核心竞争力为目标，团结拼搏，务实创新，不断推动产业升级和跨越式发展，为做强做大江西食品工业，努力把煌上煌打造成为中式肉制品第一品牌，为发展现代农业，带动农民增收，建设和谐社会作出新的更大贡献。