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近年来，一种反璞归真，回归自然的烧烤形式在东北悄然兴起，并以不可抵挡之势风靡街头，这就是有着浓郁异域风情的“郎氏大缸烧烤”。“郎氏大缸烧烤”是一种特色的烧烤方式，它起源于元朝。相传公元1190年，铁木真被推举为蒙古可汗后，引起了札木合的忌恨，他纠集同盟，向铁木真发动了十三翼之战，铁木真败北，这是铁木真一生戎马中仅有一次没有打胜的战争。战场失利，忧心怛怛，食不知味，急坏了后厨。后厨郎氏，随军辗转，忠心耿耿。见如是，心急如焚。一日，他忽发奇想，置金缸银缸，众人不解。但见郎氏将涂抹上特制配料的羊腿、羊排挂于金银缸中，文火烤之。时值盛夏，微风吹过，香气四溢。此时恰逢铁木真经过，闻之精神一振，口水欲出。郎氏遂自缸内取肉呈上，可汗食之，赞不绝口，故此，郎氏大缸烧烤得以闻名，在当时元朝红遍大江南北。后来，随着元朝的灭亡，郎氏大缸烧烤逐渐淡出饮食界，但特色的配方被老郎家代代相传。改革开放以来，和谐盛世，万向复苏。老郎家将数代珍藏的特色配方拿了出来，并结合韩国烧烤的辣、鲜口味加以改良，以迎合不同时代的各类饮食人群。

“郎氏大缸烧烤”不但可以烤制羊排羊腿等大块食材，还可以烤羊肉.牛肉.猪肉.鸡翅及各种海鲜,贝类、活鱼等。其特点是配料考究，秘方特色，肉质松软，外酥里嫩，香而不腻，色泽酱红，快速制作，节省炭火，形式新颖，方便卫生，简单易学，独树一帜。

《郎氏大缸》的烧烤菜新颖特色，种类繁多。除独门秘制的大串羊肉、猪肉、牛肉外，还有蒜香怡人的蒜烤大肠、香飘四溢的葱香肉卷、色佳味美的带骨猪排、羊排，特色金缸烤羊腿，原味大虾，大缸烤扇贝、蛏子、北极贝等各种贝类，另外还有整条的阿根廷大鱿鱼，鲫鱼、香鱼。经大缸烤制的肉类海鲜，不但保留了食材的原香，同时，特殊的配料使其更增添了一种令人无法忘怀的味道，食之满口留香，欲罢不能，流连忘返，回味无穷。自上市以来，受到广大消费者的青睐。
精湛的制作，诚信的经营；袅袅鲜香味，悠悠烧烤情