公司简介

北京渝宏辣小妹餐饮管理有限公司，为中国合作贸易企业协会会员单位，成立于2004年历经多年的励精图治和不懈努力，公司先后在北京、邯郸、唐山等多个省市开设了直营店。公司品牌知名度和美誉度得到了飞速的提升，成为“重庆鸳鸯火锅”的经典代表。公司秉承“诚信为先，服务至上，薄利多销，绿色健康，”的经营理念，将餐饮业的特点结合公司的实际情况，从企业文化的建设、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证等多方面进行全方位的打造，走出了一条符合自己的发展之路。目前，凭借公司经营的骄人业绩，凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱，为餐饮业带来了难得的发展契机，公司抓住机遇，为此特别制定出适合加盟连锁的完善的管理机制 ，并于2010年正式开始推广加盟业务。

21世纪以来，重庆火锅出现了前所未有的“大繁荣、大发展、大扩展”的盛况。在北京，大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来；在上海，重庆火锅猛烈冲击上海滩；在南京，重庆火锅扎根大小饭店、百姓家；在深圳，“山城火锅”随处可见；在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国，香飘四方。在快速发展过程中，不同程度显现出了一些令人深思的问题。当下，产品结构、标准与特色，良莠不齐，已成为众多重庆火锅企业迫切需要解决的问题! 　北京渝宏辣小妹餐饮管理有限公司总经理王先生承袭重庆火锅百年巴渝文化之精华，汇粹重庆火锅百年巴渝风情，励精图治，形成别具一格的风味，其味道浓厚，香味独特，回味绵长，得到各界的广泛认同。

从2009年开始先后在北京、邯郸、唐山等多个省市开设了直营店。店店爆满，多年如初，四季如一，是市场及顾客对企业的一个有力认证。2004年北京渝宏辣小妹餐饮管理有限公司成立，公司品牌知名度和美誉度得到了飞速的提升，成为“重庆鸳鸯火锅”的经典代表。
公司秉承“诚信为先，服务至上，薄利多销，绿色健康”的经营理念，将餐饮业的特点结合公司的实际情况，从企业文化的建设、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证等多方面进行全方位的打造，走出了一条符合自己的发展之路。

企业文化：公司注重员工素质培养，团队精神依存，让员工在良好的企业文化的熏陶下，带给顾客以亲情式服务，让员工微笑天天挂在脸上，给顾客营造一种祥和的就餐氛围，给精神以愉悦。
创新理念（经营模式）：在继承重庆火锅传统精髓的基础上，不断引入健康养生理念，坚信人们对火锅的需求，已从温饱口味型向口味健康型过渡。人们在追求美味享受的同时，甚至热衷于营养平衡和滋补保健，以及寻求祛病强身和健康长寿的美食。火锅包括红汤系列、滋补清汤系列等多种锅底，广大顾客进入渝宏辣小妹餐厅就可以根据自己的喜好选择某款锅底。通过不断研发和推广，其产品越来越成熟，结合地域研发，深受各地消费者欢迎。另一方面，辣小妹火锅适应不同季节、不同地域、不同人群的系列产品，为加盟商单店经营增加了产品品种，从而为加盟商创造了经营无淡季的有利条件，奠定了经营成功的产品基础。

特色风格：具有巴渝文化的店面风格，在大众消费的基础上，注重顾客的私密性及用餐的财物安全，全部采用独特的隔断式单间。风味独特的小吃免费自取，多种饮品免费自斟。深受消费者喜爱，赢得市场喝彩。
产品质量的保证:公司拥有独立的底料生产基地，统一生产，统一配送，是保证口味与风格始终如一。
管理团队：公司在北京设有总部，邯郸设有北区分公司，是餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产、员工素质培训、营销策划等的中枢，指导全国的下属部门。旗下的辣小妹鸳鸯火锅是专门经营新派火锅的餐饮企业。公司的使命就是把火锅美味呈献给广大顾客和让加盟商成就创业的梦想。
北京渝宏辣小妹餐饮管理有限公司为中国合作贸易企业协会会员单位，公司抓住机遇，凭借公司经营的骄人业绩，凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱，为餐饮业带来了难得的发展契机，为此特别制定出适合加盟连锁的完善的管理机制，并于2010年正式开始推广加盟业务。
团结奋进，以诚为本，共创中国健康火锅餐饮第一品牌。。
辣小妹重庆火锅的探索、创新和实践，不但把自己成就为“中国鸳鸯火锅经典品牌”，我们有信心引领重庆健康火锅映红全国,走向世界。

加盟条件
1.具有一定的经济实力和良好的个人信誉；
2.认同辣小妹品牌和公司的经营管理模式；
3.能严格执行公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范；
4.比较熟悉当地消费特点、品味、饮食习惯及主要竞争对手的营业状况；
5.能严格履行对公司的义务。