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【龙门鱼府火锅】诚邀加盟

  • 所属行业:餐饮

    门店总数:0家

  • 投资金额:10~20万元

    加盟区域:全国范围

  • 成立时间:2003

    发源地:重庆

  • 经营模式:特许、合作、直营

    申请加盟:256

  • 适合人群:自由创业、在岗投资、现有公司增项、其他

    项目关注:92

企业信息

重庆天韵餐饮文化有限公司

重庆天韵餐饮文化有限公司

企业性质:股份制

注册资金:300万

所在地:重庆市江北区观音桥红鼎国际A座4408

推荐会员公司认证
龙门鱼府火锅品牌介绍

公司简介


龙门鱼府始创于2003年12月,自开业以来便受到各界好评,2005年8月重庆天韵餐饮文化有限公司正式成立,并面向全国进行连锁加盟。现已是一家集菜品研发、自主经营和连锁加盟为一体的多元化企业。公司现有直营店三家,并配套了完善的支持保障系统。公司现拥有加盟管理中心、运营管理中心、厨政管理中心和行政管理中心等四大管理中心及一支高素质、高效率的管理团队。
龙门鱼府主料取材于各种鲜活鱼类,采集民间食疗配方,萃取46味中草药和28种专用调味品,博众长、提精髓,独创淳和厚重、鲜香柔和、食无药味的全植物油新派鱼宴,真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜,并且有美容养颜、开胃健脾、明目益智等养生功效。


公司先后参加了两届重庆火锅文化美食节。获得专家评审团及全国食客的一致好评,并先后荣获《经商务部备案跨省市特许经营企业》、《重庆火锅特许经营优秀企业》、《2007-2008年度诚信连锁企业》、《知名特许品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《中国鱼宴火锅》、《消费者满意名店》《重庆十大创新特色火锅》等多种殊荣。龙门鱼府正在以她独有的魅力、独特的味道、独具的风格稳步迈向全国。
从直营店的成功运作到加盟店的有序运行,直营和加盟的业绩直线上升,同时也让龙门鱼府品牌在全国多城市受到顾客及加盟商的肯定与青睐,这也证实了龙门鱼府的优良品质和无限的市场潜力,现龙门鱼府品牌已全面向市外发展,并在全国众多城市落户生根。相信有龙门鱼府品牌的根基,他一定会在全国各地开花结果,绽放光彩!


市场分析


在西方发达国家,人们在生活中食用鱼的比例已经占到所有动物类食品的60%,在我国的沿海发达地区仅占到40%,而在我国大部分内陆地区还不达30%,这说明发达国家和地区已将鱼类食品作为动物类食用食品的主要选择。
鱼类有很高的营养价值:
无论是从临床医学实践还是食品营养科学证实,鱼的营养价值高是肯定的。鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比鸡、鸭、猪肉等动物肉类都高很多,且容易消化吸收,非常适合病人、中老年人、妇女及儿童食用,而且鱼类还含有只有水生动物才会含有的多种不饱和脂肪酸,它能有效降低胆固醇和甘油三脂、防止血凝固,对冠心病和脑益血病的防止有很好的作用。


从古代民间谈吃鱼:
古代民间在谈论鱼的营养价值时,民间流传;吃鲫鱼、甲鱼炖汤可治肝病,补妇女哺乳期奶汁不足;鲤鱼、鳗鱼、鲫鱼能治肺炎、痢疾;鱼可治关节炎、冲耳炎、跌打损伤;黑鱼可驱瘀血,对于人体抗老防衰、延年益寿作用明显。鱼不仅美味可口,且营养丰富,古人有“鱼之味,乃百味之味;吃之鱼,百味无味”,老祖宗造字时,就将“鲜”字归为鱼部,而不为“肉”部,将鱼当作鲜的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品,且将永远生生不息,深受现代人的喜爱。


一、产品优势
1. 专用底料:纯中药配方,食无药味,永吃不上火
2. 专用红油:纯植物油,不含任何动物油,符合现代消费理念
3. 整 锅:汤红油亮,无渣清爽
4. 味 道:醇和厚重,鲜香浓郁,主要突现鱼的鲜、香、嫩、爽、微麻辣
5. 主产品—鱼:绿色天然,营养时尚


二、市场前景
生命力长:从古今到中外,鱼一直深受人们喜爱,无论是从美食、营养、健身等,均属上榜佳肴
适应性强:无论从口味还是到季节,都能宜老少,通南北,应四季
竞争力强:独特的口味和独具的风格在同行业产品差异化竞争中占据流地位
食疗互补:品味美食,吃鱼既饱腹饥又疗养身体,集食、疗、养、治于一体
低投资、高回报:强大的品牌作后盾,诚信的服务为宗旨,保你赚个金盆满钵
龙门鱼府火锅加盟优势

品牌优势


一、鱼——绿色天然、营养时尚
鱼,席宴主肴。自古以来民间就有“无鱼不成宴”的传统习俗。“年年有鱼”象征生活美满安康;而“鱼跃龙门”更蕴含“学职升迁,财运两旺”的美好寓意。“鱼之味,百味之味;食之鱼,百味无味”。鱼有开胃健脾、顺气补脑、活血养颜、瘦身延寿之功效。鱼富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸,属于低脂食品,更易人体吸收。并且鱼类对生养环境的敏感性决定了她的绿色健康功效。

“龙门鱼府”传承“特色美食,财富大众”的发展理念,取材于众多淡水鱼系且以专业精深的烹饪技能和秘制的食疗配方经多年潜心钻研开发出味通南北、四季皆宜的鱼系菜品,菜系味型醇和厚重、浓郁温和,同时避免鱼类在烹饪过程中营养成份的流失,汤鲜味美、菜品丰富,深受广大消费者喜爱,市场前景十分广阔。

二、专用底料——永吃不上火
“龙门鱼府”采用46味中药、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包,食无药味永吃不上火。纯天然植物油锅底,不含色素、不含动物油,汤色靓丽食不发胖;同时,配以龙门专用蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。多味型 “一次性”锅底料包,让消费更加安全、卫生、放心。

三、多种锅底——特色口味、更能一饱口福
“众口难调,特色为上”。“龙门鱼府”不走传统火锅麻辣走遍天下的经营路线。公司味型醇和厚重、鲜香浓郁,以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品。多种锅底,多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化,具有广泛的市场适应性,更营养、更健康。与传统火锅相比龙门鱼府菜品更丰富更能满足消费需求,同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳,更能让您一饱口福。

、经营模式——展现品牌风范
适应面广的经营模式:鲜活鱼现点现杀,整鱼下锅消费透明则更能符合现代消费需求,厨房加工区透明,操作干净卫生可供顾客参观。更能体现品牌优势,同时多品种鲜活鱼高、中、低价位均有可供消费者自我选择,既上档次,价格合理更能适应不同消费者的消费需求。

可操性强的管理模式:加盟商无论是否从事过餐饮业,加盟后依托公司专业的精英团队和多年积累并稳固成型的专业、规范的现场营运管理模式,加盟商对现场的所有管理环节一目了然,轻松拥有财富平台。

五、季节、区域菜系——让您四季无忧

龙门鱼府厨政研发中心在菜品上打破传统火锅菜品基本不变的格局,更加丰富、符合现代生活质量的需求创新、求变,推出一系列健康、绿色、美容菜品,并为投资者解除经营后顾之忧,现已推出龙门靓汤全清锅菜系、龙门滋补全鱼菜系、龙门一鱼多吃、每人美套餐、龙门鱼宴、养生鱼羹、养生面块等多种菜系。加盟店可根据不同地域,不同季节自行选择,让您四季经营无忧。

六、时尚、典雅的装修,更具文化内涵
龙门鱼府是鱼系菜品的总汇,是以鱼为主打的时尚食府。其装修古典与时尚结合,并赋予鱼跃龙门的品牌文化,更具风味。在吃鱼的同时能享受快乐的文化大餐,让您在一饱口福的同时还能领略到龙门风采、龙门精神、其乐融融,更具市场潜力。
龙门鱼府火锅加盟流程

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