上鱼舫（北京）餐饮有限公司成立于一九九八年十二月八日。公司主营创新绿色重庆火锅，公司资产逾三千万元，旗下拥有“老鱼锅”与“上鱼舫”两个全国知名品牌，公司现有六家直营店和二十多家加盟店，并在不断扩张之中，员工总人数达500余人，总营业面积逾5000平米，年营业额超4000万元，是一家实力雄厚的餐饮连锁企业。公司荣获“中国绿色餐厅”称号，成为“中国烹饪协会会员”、“中国饭店协会会员”、“火锅协会会员”！

 

      上鱼舫（北京）餐饮有限公司秉承“员工是我们最大财富”的人力资源管理理念，日常管理中坚持“以人为本，细微之处关怀员工”。公司内部晋升机会一般是留给我们优秀员工，在上鱼舫你不仅是从事你所应聘的工作，你还会得到在不同岗位锻炼学习的机会，公司完善的培训体系使得在上鱼舫工作超过一年以上的员工都可以自信的说：我现在是一块可以当大堂主管的料！

      公司为给员工创造一个良好的生活环境，在北京这个寸土寸金的地方为员工租住楼房，这在北京的餐饮行业员工待遇中是少见的。

      “天高任鸟飞，海阔凭鱼游”上鱼舫（北京）餐饮有限公司凭信而立，知人善用。上鱼舫欢迎您成为我们这个大家庭的一员，与企业共创辉煌！



加盟优势

　　三大方面的支持　　1.无形资产的支持：即：在合同规定的范围内“享受上鱼舫品牌，文化体系，经营模式，管理系统的支持。 　　2.有形资产的支持：即：享受上鱼舫的VI体系、前厅管理、后厨技术、经营指导，营建指导等方面的支持。　 3.全程服务的支持：即：自从签订正式合同后，你店的选址，营建指导，设计，人员的培训，开业指导，物料 配送、后期人员支持、营运指导、培训支持、营销策应等方面的工作都由公司协助你完成。六大方面的特点　　1.锅底特色：吃火锅最关键是汤料的味道，上鱼舫特色锅底——“三味鱼锅”荣获国内多项大奖!　　　1). 在行业中率先研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“三味鱼锅”，吃 后不上火，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。　　　2). 为了适应全国各地消费者的口味，上鱼舫首创了绿色鱼火锅的锅底制作方法，成功地研制出了多种不 同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多味”的三味鱼锅， 在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。　　2.菜品特色：作为行业内的新锐品牌——上鱼舫火锅，创新，开发了一系列天然，保健的特色菜品，如：绿色 毛肚、千层毛肚、鲜黄喉、阿婆嫩牛肉、牛肉滑、鲜鱼滑、极品羊肉、福华肥牛等等。　　3.服务特色：在服务上我们上鱼舫火锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。　　4.装修特色：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而上鱼舫火锅则以 自然与现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突出 “雅韵”“时尚”+“品位”的风格。缔造典雅大气的空间层次感。　　5.技术保障特色：餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式，而上 鱼舫火锅的连锁技术保障体系，是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理 员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。　　6.特许经营特色：现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式，而上鱼舫的 加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了多种渠道赢利模式，使加盟商在加盟的同时获得更多的盈利 渠道，一旦加盟即可钱程无忧，达到联合多赢。