【川上龙新派川菜】诚邀加盟
企业信息
广州川上龙餐饮管理有限公司
企业性质:其他
注册资金:100
所在地:广东省广州市
企业性质:其他
注册资金:100
所在地:广东省广州市
川上龙新派川菜自创办至今,一直怀着做广东人爱吃的川菜的真挚心意,不断改良创新,炮制出多款备受欢迎的新派川菜。川上龙一直以“匠心”来打磨出品,不仅在菜式的设计上精雕细琢,在餐厅风格的设计上更是独树一帜。
川上龙新派川菜公司介绍:
广州川上龙餐饮管理有限公司摒弃连锁餐厅的模式化复制,川上龙的分店都邀请到广州不错的插画师、漫画家DANKY率领团队进行原创手绘装饰,所以每一家分店都是相当不错的艺术品。画匠们富于温度和情感的手绘痕迹,以及那种非工业化复制的手作精神。
川上龙新派川菜品牌介绍:
年轻的食客们肯定忘不了川上龙在去年秋冬创造的“刷屏事件”。川上龙创新地推出了数款大盘海鲜料理,严选扇贝、带子、大虾、元贝等食材,运用川式烹饪手法,革命性地将广东人心目中“接地气”的川菜升级至更高品位的滋味享受,一度掀起了新派川菜的美食潮流。
川上龙的菜品包括烤鱼系列、炒菜类、酸菜系列、前菜、主食等,有别于传统的川菜,川上龙餐厅致力于做广东人爱吃的川菜,炮制出多款备受欢迎的新派川菜。
比如,招牌菜“秘制豆花烤鱼”坚持选用游水活鱼,将粤菜的新鲜与川式料理相结合,浓香酱汁封锁住鱼肉的鲜滑口感,细品第一口,整个口腔便布满了烤鱼的香气。该款烤鱼受到了众多食客的欢迎,今年荣获了由中国烹饪协会、第25届中国厨师节组委会等颁出的“钻石名菜”荣誉。
新的刷屏主角将是一坛一坛的精酿米酒。试想一下,在纸伞摇曳、竹影青葱的环境下,桌面上一排的酒坛子,可真是颇有一番江湖侠士的气派。炭火烤鱼自一推出,便受到了众多食客的欢迎,收获了良好的口碑,并得到了不少行业奖项的肯定,其中包括2015年由中国烹饪协会、第25届中国厨师节组委会等颁出的“钻石名菜”荣誉。
“酸菜龙利鱼”,入口啖啖肥美鱼肉,鲜嫩无刺,细腻爽滑。与此同时,川上龙空运四川当地的老坛酸菜,再针对广东人的口味加以腌制,辅以泡姜、泡椒、泡萝卜、粉丝和猪大骨熬制而成的浓汤,鲜美开胃,不油不腻,是少有的能品汤的酸菜鱼。
川上龙新派川菜选址技巧:
1、确定商圈:按照年龄层来确定商圈,可分为儿童、壮年、中年、老年等,这样才能对症下药。
2、道路人流:选择道路人流比较大的地方才更有利于陈记湘味加盟店的发展,比如商业街、车站等。
3、确定街道:选择经营方向相辅相成的商店作邻居,因为与周围商店的经营方向相协调,附近商店的顾客就很容易也成为这家商店的潜在顾客。
4、街道方向:选择合适的街道还有很另外重要的一点:正常的街道都会有两边,就是两个行人以车辆的方向,下行线指的是大家回家的路线。所以我们在选择店址的时候一定要选择下行线的方向。
5、街道环境:大的品牌销售相对集中的街道,这种街道的租金相对会高一点,可能这种街道就只有一条或者两条,对于城市规模大的地方,这种街道可能就有很多。
6、门店成本:在自己的资金投入预算之内,寻找一个价格相对合理的店面对于之后的进程十分关键。
7、周边分析:周边的竞争分析,就是分析不利因素,通过对竞争对手的分析,总结自己的优劣势,进行调整,做出好的经营方案,抢占制高点。
针对年轻客群,川上龙未来的拓展主要面向华南地区,计划两年内开十五至二十间店,主要集中在广州、深圳等城市,店铺面积是250-350平方米,人均消费大约是70元,主要以加盟为主。
营建支持:
选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
培训支持:
招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
物配支持:
底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
产品支持:
川上龙新派川菜加盟总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
企划支持:
开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。
1、品行良好,诚实守信,吃苦耐劳,在当地有良好的人际关系和声誉。
2、加盟店要有合适的地段门面。
3、加盟商要有充沛的流转资金能力。
4、认同川上龙新派川菜加盟的发展理念,特色文化,装修,服务语言,味道。
5、加盟商要有一定的运营能力
6、加盟商要有一定的投资风险承受能力。
1、先了解川上龙新派川菜加盟政策;
2、提交川上龙新派川菜加盟申请书,总部进行审核;
3、审核期间可到店面实地考察,品尝;
4、预约洽谈,签订合约;
5、进行系统性培训;
6、迅速建店(选址评估,装修设计);
7、试营业,进行问题检查,解决。
8、正式运营。
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请问投资川上龙新派川菜所需要的费用有哪些?
我想加盟川上龙新派川菜,请电话联系我。