2021-08-20 15:19
标签 ：悠悠奶茶加盟 奶茶加盟
关于秋冬季其实也是开奶茶店的一个比较特别的时间段，像是一些节日、产品、小吃之类奶茶店都需要考虑到，通过这些来获取消费者其实并不比夏季差，那么秋冬季想要经营好奶茶店，悠悠奶茶应该怎么做？
1、节日营销的把握
在秋冬季节的来临，一些节日接踵而至比如国庆节、双十一、圣诞节、元旦、春节等等，而这个时间段就少不了节日促销活动，门店可以通过精美的节日海报和产品折扣等吸引消费者，同时为了应景，店面可以简单装饰一番符合节日气息的设计。
2、热饮产品提供
而秋冬季节是个比较寒冷的季节，而热饮就是应季奶茶店的核心产品，如果想要在秋冬季节赚钱，需要研发奶茶热饮产品。并且调整菜单，提高热饮的篇幅，适当撤销一些冷饮，并且秋冬季节建议制作热饮使用纸杯，因为塑料杯一方面由于热饮用塑料杯会影响口感，另一方面则是纸杯手感摸着手感更好。
3、小吃的搭配
冷饮不宜搭配一些小吃，但热饮可以，利用店面多余的空间，增加蛋糕、鸡排、薯条等小吃，可以增加奶茶店的收入。
不过奶茶店增加小吃要注意以下几个问题：
①小吃口感要正宗，有些奶茶店为了赚钱，采用原料料及制作手法都不正宗，这时候就容易影响店面口碑。
②制作小吃时要注意环境卫生，一般来说奶茶是年轻人喜欢的饮品，年轻人对于店铺环境有一定的要求。
4、外卖系统上线
秋冬季节喊=寒冷的因数，特别是国内中部与北方地区，很多人都不愿意到外面去，所以外卖的数量则会增加，也是一个时代的趋势，所以奶茶店也不要落后，提供完善的外卖系统是必要的方式，给消费者提供便利是盈利的方式。
其实奶茶店并没有什么淡旺季的分别，只要自己在季节不同的时候，根据人群消费熟悉来调整侧重店，反而能将常规的秋冬淡季变成忘记，反之如果通过秋冬季节的磨练也能让奶茶店老板长期经营得当。
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