2009-11-26 10:52
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据日本共同社报道，汉堡店和专卖店谁将在咖啡市场更具优势?日本麦当劳公司最近以咖啡为武器展开攻势，正式推出“拿铁咖啡”。星巴克等咖啡连锁店则表示“不会上当”，准备持观望态度。
除了原味咖啡外，日本麦当劳3日推出了卡布奇诺、焦糖拿铁等7种新咖啡。日本麦当劳会长兼社长原田泳幸充满信心地说：“通过咖啡提高三明治销量。要做就做第一”。他强调新商品售价为190至300日元(约合人民币15元-23元)，比咖啡连锁店便宜2到3成。麦当劳计划2010年年底前在日本国内三分之一的店铺(约1200家)销售。
日本麦当劳在咖啡上下大力气是因为瞄准了不吃汉堡的人。日本麦当劳今年7月后在城市积极开展免费送咖啡的服务。09年1至9月的财报显示全店营业额为3974亿日元，创下历史最高记录。
对于带给咖啡连锁店的影响，业界相关人士指出“连锁店的主流顾客希望品味咖啡本来的味道。顾客可能会暂时减少，但是应该会很快回来的”。星巴克在部分店铺配备了无线上网功能，以东京、大阪、名古屋为主在日本全国店铺依次配备。星巴克强调“提高店内的便利性，希望能创造长时间休息的条件”，宣传店内的舒适度。
日本食品服务协会表示“消费者会根据需要来区分汉堡店和咖啡店。但是随着今后的开展状况，也不能完全排除势力范围发生变化的可能性”。
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