罂子香焖锅所有涮菜均经精挑细选，多钟绿色蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、鸡鸭鱼肉、海虾海鲜等，涮制的过程汇总不仅去有你，而且均衡人体酸碱，更健康。休闲与营养保健的有机结合，彻底颠覆因循守旧的经营模式，掀起餐饮连锁加盟智慧之选的新热潮，颇得业界好评。

　　罂子香焖锅以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之制造的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香;加上制造的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味隽永!

　　罂子香焖锅品牌优势：

　　罂子香焖锅来自于传统，不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，满足了人们的新吃法。罂子香焖锅的底料采用几十种上乘滋补调味品、药材精心炼制而成;已太和精刚不粘锅原理、创出了无污染、无油烟、绿色、健康、二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，锅底汤汁久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的宫廷饮文化特色。所谓先吃后涮，回味无穷，还可做麻辣、海鲜、番茄、咸鲜、鸳鸯等口味、很大程度上的满足了食客的要求。

　　罂子香焖锅独特的工艺是指烹制技法，以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香;加上秘制的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味无穷!

　　厨师技术培训

　　总部与等全国范围内的厨师学校建立战略合作关系，每年有近五百名厨师进店实习，终沉淀了百余人的厨师队伍，为加盟店常年输送焖锅厨技培训，为“罂子香”全国店面口味的稳定和统一构造了坚固的堡垒。

　　选址

　　定址定江山，餐饮店面的选址是前期工作中的重中之重，较好的地段能使店面生意不错并快速经营。在选址中不仅看地段，还包括商圈评估、房型结构、产权明确、 营业预测等。知鱼堂总部将提供专业选址队伍为加盟店服务，使加盟商对预选房屋充分了解，有的放矢，从而提高店面经营成功率。

　　装修图纸设计

　　实地勘察现场并进行可行性评估，倾力为加盟商提供合理、实用、具备特色的经营场所布局规划设计，在保持全国店面形象统一的前提下，更为不同加盟商提供定制化指导，实现店面空间价值很大化利用。