美冒冒菜创立于2014年，对传统美食冒菜进行标准化改良，用心还原地道成都风味，同时又可满足消费者根据口味自由选择的需要，美冒冒菜以现代营销模式和互联网思维全力打造新一代时尚餐饮品牌。

美冒冒菜与成都菜系一脉相承，都以辣味出挑，虽重口，却能做到辣而不燥，对身体毫无负担，汤汁还有独特的美颜功效，真正是爱吃辣又怕爆痘的武汉妹纸们的福音。 美冒冒菜采用正宗四川底料配方，全部从成都当地采买，就地加工调配，然后空运回汉，还原地道的成都老味道；美冒冒菜，辣而不燥，不上火，具有养颜功效。

美冒冒菜文艺小馆采用正宗四川底料配方，全部从成都当地采买、就地加工调配，然后空运回汉，还原地道的成都老味道。美冒冒菜与成都菜系一脉相承，都以辣味出挑，虽重口味，却能做到辣而不燥，对身体毫无负担，美冒冒菜文艺小馆采用传统砂锅熬制工艺，原骨熬制高汤，文火慢炖6小时，102度标准火温控制，真正熬制出骨胶原的营养精华，尽显烫之甘醇，17味名贵调味品精心调味，辣而不燥，不上火。美冒冒菜文艺小馆具有养颜功效，真正是爱吃辣又怕长痘人士的福音。

美冒冒菜文艺小馆食客选择自己喜爱的食材，装在食篮里沉入加了特制底料的高汤中汆烫，食材在高汤中翻滚，沉浮间神似有节奏的呼吸，等菜吸饱汤汁，完全冒出水面，这时取出淋上香油调料，再加一勺汤底，一碗美味的冒菜就热气腾腾的出炉了。美冒冒菜文艺小馆独家秘料，自由搭配，操作简单。

公司介绍：

武汉赛吉味餐饮管理有限公司是武汉吾饮良品管理有限公司旗下品牌。公司旗下包括西式快餐品牌 “派乐汉堡”、新锐港式靓饮“吾饮良品”、正宗台湾茶饮品牌“茶玛咕朵”、台湾新式风味小吃“小派鸡排”，并于2014年成功开创新餐饮品牌：“烤友记”“又吉锅贴”“美冒”。

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