上海福岛餐饮管理有限公司是一家以项目推广、招商加盟、餐饮连锁为一体的综合型餐饮发展企业。在公司经营不断发展的过程中，引进国外的知名品牌，来开发广阔的国内市场。公司于 2005 年年初成立，福岛餐饮公司项目推广（上海）总部，倾入巨资，融入国际技术实力，打造了 “ 长野拉面 ” 、 “ 咔淇淋甜品吧 ” 及 “ 切诺堡意式快餐 ” 等三个国际新颖特色项目。在时尚的商标形象、规范的管理体系、独具的风味特色、成功的推广宣传下，我们将把 “ 福岛 ” 这一品牌迅速推广全国，目前为止仅 “ 江浙沪 ” 地区连锁店已突破 30 余家，在内蒙古、吉林、黑龙江、河北、安徽、广东、山东等地区也有重点发展，不论是自营店还是加盟连锁店，经营成功率达到 96%以上 。

“切诺堡”品牌最早1996年创立于意大利城市， 2007年“切诺堡”被上海福岛餐饮管理有限公司引进中国，经过数年研发及市场调查，打造了老百姓的 “必胜客”餐厅，主要经营适合老百姓消费的匹萨、意大利面、焗饭、三文治、铁饭类、小吃、烩饭、意大利冰淇淋、饮料、甜点咖啡等，凭借独特的经营管理方式，以物美价廉、卫生方便和一流的服务，亲切友善的服务、舒适的用餐环境和大众化、物超所值的产品价位，赢得广大消费者的认可，我们在继承意式风味的同时，根据国人的饮餐习惯和区域性的差异，开发了一系列中国式意餐，在满足各地区人士风味需求的基础上，为消费者提供了更健康营养美味的享受，切诺堡产品独特的风味，优质的口味及低热量，高纤维，绿色健康的特质，符合现代人对饮食餐品的要求。

随着中国经济的快速发展，生活水平在不断改善与提高，伴随工作和生活节奏的不断加快，快餐市场的前景日益广阔，我们的未来发展前景也会越来越广阔。相信在我们的不断努力下，切诺堡一定会成为中国特色快餐的主导力量之一。

切诺堡发展前景
随着中国的国际化以及人们生活品味的提高，国内的意式餐市场活跃起来。“必胜客”已成为中高层人群每隔几天必去的意式餐厅，但对于一般老百姓而言，只能饱受不能享受美味的痛苦，经过2年的市场考查产品研发，切诺堡终于不负老百姓所望，打造出了咱老百姓的“必胜客”餐厅，让老百姓也可以吃得起必胜客的美味，看准了意式餐厅在中国的发展前景，蓄势而发，抛开商业运作和利益，客观地说，切诺堡的出现将为中国意式餐厅业增创新的突破，主要表现为两点：
首先，全国各地意大利风情的意餐正处于一个走向高峰的时机，切诺堡正是适得其时，而且她符合行业发展现状的需求；
其一：走优质高效的平民化意餐道路；
其二：更加强调营销环境的情调、氛围；
其三：结合生态农业、绿色食品、保健环境等为人们所重视的因素；
其四：重视个性化、特色化、形象化的服务；
其五：重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求。

我们在继承意式风味的同时，根据国人的饮餐习惯和区域性的差异，开发了一系列中国式意餐，在满足各地区人士风味需求的基础上，为消费者提供了更健康营养美味的享受。

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代理优势
1、突破传统的意式餐厅经营模式：以高档的服务环境，大众化的产品价位，高质量的营养，加以健康创新的菜系，使切诺堡突破了传统的意式餐厅经营模式,让消费者不可自拔的喜欢上切诺堡，老百姓都能消费。
2、行业好：营养快餐是市场上正处于高速发展的餐饮类型。切诺堡是新概念、大众化的意式餐厅，在单一的意大利餐厅的基础上让消费者有更多选择的机会。
3、成本低：生产原料实行统一采购，相对自己的小量采购，供应商的价格必定降低，而且切诺堡以多年的经营管理经验，能有效控制各个环节不必要的浪费，使代理店在严格科学的体系下运营。
4、风险低：由于代理商使用福岛公司切诺堡多年的经营经验及品牌商标，与独自创业艰辛及经验摸索风险要小得多。
5、管理佳：投资商进入一个相对陌生的行业，最需要相对的管理知识和管理经验，如自己去摸索费时费力而且不一定适用。通过代理网络，使完全没有经验的投资者可以立即得到总部的一系列专业知识、管理经验、经营技巧、及全套的技术培训资料。

代理切诺堡所具备的的条件
1、 店面120平方以上，店面需要在人品密度消费水平相当的设区、学校、车站、街道等较集中的消费场所。
2、 愿意接受总部的各项管理，认可总部的各项制度，愿意参加总部的各项培训
3、 具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用；
4、 “切诺堡”授权品牌及转移经营技术给代理者。由代理者全额投资设立代理餐厅并负责经营。“切诺堡”总部给予经营管理支持与辅导，合同期3年，期满后双方协商续约事宜。

我们提供的服务
一.店面评估选址技巧
1、交通状况、客流朝向、客流量、人口密度、年龄结构、收入水平、竞争状况、广告位。
2、市政综合配套状况
(1) 水：水质标准、供应时间、供应量。
(2) 电：照明用电、动力电攻率。
(3) 排运管道距离、排烟道、排污能力、消费标准。
3、楼龄、工程质量、停车位、楼层、绿化带、隔离栏。
4、近期城市规划。
二.店面设计：
（收到代理管理中心转交的相关资料的七个工作日内提供相关方案给您）
1、内部﹑外部专业平面结构图
2、内外观效果图
3、特殊设计要求
三.培训简介
1、店面管理,员工训练,存货管理,工时控制,人员管理,市场发展,设备管理,食品操作工艺等.
2、培训时间：15-30天
3、培训人数： 5-15人
3、培训结束
培训结束后我们将提供代理商岗位考核认定证书及店内人事行政工作所需资料：员工手册、员工档案表、员工合同、福岛教程手册、库存表、盈利报表等。
四．设备原料定购
管理中心将在接到业务部转交的签约证明及核定的明细菜单后，与您确定需要的原料及设备，同时告知具体款项，配送部将在您原料设备款到账后，十五日之内送达到您指定的地点。
五．人员招募
请您参照管理中心所提供的“人员配置方案”进行管理人员招募,并及时将培训清单传真至公司培训中心,培训中心在收单及接获“签约到账通知书”后一周内将具体培训日程通知您。
六．制定开业前的业务推广方案
1、建立行政管理要案
促销计划、嘉宾录登记本、生日登记本、巡视表、会员登记本等.
2、社区走访
做好开业宣传、确定开业促销方案、订购促销品、制定宣传计划(海报、DM宣传单)、餐厅装饰及布置、通知所在社区有关部门及朋友来参加开业仪式。
七．我们提供一年四季新品的研发及节假日的促销方案
八．我们提供完整的后期管理及客服督导

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