据统计，中国2004年餐饮市场零售额实现7486亿元，同比增长21.6%,并且以平均每年16%以上的成长率继续增长，而快餐市场的增长更高达25%，这些数据说明快餐市场具有巨大的开发空间。

 

　　? “顶新”，知名食品集团为你领航

　　顶新国际集团是国内知名的综合食品集团，1988年10月开始投资大陆，经过十几年的发展，拥有了国际闻名的康师傅等品牌。顶新集团目前旗下主要有食品制造业（康师傅、味全）、流通事业（乐购、全家便利店）、餐饮连锁事业（德克士、有乐和食）三大投资事业。 1996年5月，顶新国际集团投资“德克士”事业，正式进入西式快餐连锁经营领域。九年来，顶新相继投资了5000万美元，重新定位、经营管理“德克士”，为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。

 

　　? 真诚，德克士打造特色美味

　　德克士本着 “诚信、务实、创新、服务”的经营理念，以我们对人的真诚与对美食的热情，为顾客营造出了“好吃、超值、快”的用餐新体验。

 

　　德克士的主打产品是“脆皮炸鸡”，金黄酥脆、鲜美多汁、风味卓绝。 2003年推出咖哩鸡饭、照烧鸡肉饭等珍饭餐系列新产品，使德克士的产品更贴近消费者的需求。 2005年推出鸡排大亨，双椒鸡腿米汉堡等差异化产品，提出健康美味的新主张， 更适合中国人的口味。 2006年本着加强差异化产品的主旨，推出了全虾三明治、大亨腿等新产品，以增加与竞争对手之的产品差异化。

最具中国特色的西式连锁快餐厅

在汉堡炸鸡的世界里，德克士把国人钟爱的“米饭”以创新的方式融入西式快餐中（美味米汉堡、异国风情米食），将中国特色的“米食文化”在西式快餐中光大。



　　第1步  符合德克士的品牌策略与定位。

　　所有活动都必须在符合德克士的品牌策略与定位下进行，以得到顾客对德克士品牌的认知一致与满意。产品的特色与品质的保证与坚持，餐厅风格的设计与装修等。

　　第2步 选择对的加盟者。

 

　　能够和德克士达成一致的经营理念，且具备足够的资金和管理能力，拥有良好的地缘关系，能够全心的投入，是我们对加盟者条件的要求。

　　第3步  选择对的口岸

 

　　能赚钱的口岸才是好口岸，开店的目的是求取利润，而非求取营业额，而选择了对的口岸就已成功了一半。

　　第4步 良的餐厅人力资源及Q.S.C。

 

　　优良餐厅的经营管理首推人力资源，做好餐厅的选材、训才、用才、留才，建立优良的经营团队是餐厅经营的根本。而在此基础上做好餐厅的质量（ Q ）、服务（ S ）卫生（ C ），以达到顾客满意，是餐厅成功的基本保障。

　　第5步 灵活有效的运用广告与促销活动。

 

　　当餐厅内部的基本功夫扎实过硬后，灵活有效的广告与促销活动将可带动加盟餐厅来客数或客单价的提升，进而提升营业额，增加毛利及利润，并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动，适应配合单店的广促活动，灵活的交叉运用，将使餐厅的营业额不断成长。

第6步  合理控制成本与费用。

 

　　餐厅在拥有优良的经营人力资源及 Q.S.C 基础上，对餐厅的日常运营操作做好合理管控，使各项成本费用控制在合理范围，则餐厅将会有更好的经营效益。

　　下一个成功就是您！

　　创业新里程 更上一层楼。随着特许加盟这一经营方式的导入，国内餐饮业越趋多元化，顶新集团的知名度和良好的商誉使我选择加盟德克士，它带给我新颖的经营理念，是我多年来经营几家中式餐饮业而无法与之比似的。首先是德克士自身有健全完善的管理机制，使我在经营中感到很轻松。从人才培训、营运、财务、品保、仓储等多方面得以体现，在信息方面，网络发展形成信息资源共享，可获得各类信息交流与反馈，为成功的营销企划案奠定基础，是良好的品质、服务得以根本的保障。随着总公司加盟市场快速扩展、品牌效应提升而赢得市场，使投资回报具有信心，也必将获得长久的经济利益，更为我将来在其他行业发展共创双营积累经验。餐厅在开业后短短几个月，就给消费者留下美好的口碑："美味炸鸡就在德克士"，百业芊头，更上一筹！德克士给我的商界生涯注入一股成功的血脉。