小县城能开麻辣烫加盟店吗？有好多人都会问“我想在老家开一家麻辣烫加盟店，可我家在县城跟大城市没法比，开店能赚钱吗？”其实这个问题根本没有标准的回答，不过县城投资一家麻辣烫店有几点是每个开店老板都要注意的。下面一起来了解了解。

餐饮行业的环境卫生是整家门店的重中之重，你店内的环境怎么样，直接影响到消费者的感观接受度，之前有个加盟商跟我说“我的店铺商圈选址非常好，开业当天顾客很多但回头客太低了”当顾客首次去消费看到地上的满地狼藉；桌椅的凌乱，菜汤；这样的麻辣烫加盟店相信不会有一个顾客愿意再去第二次，哪怕食品再好吃。而改变麻辣烫加盟店的环境卫生问题就要实现经营环境上的分级管理。在环境经营上面一定要做到专人专区专管，以现有的工作人员来完成；采用专人、专责，责任到人；分区分专人负责；保持住店内环境卫生；所以说要创造出一家整洁的、环境好的一家餐厅，必须要更有效、更科学、更规范、更条理化的去管理；这样的一个管理模式，利润好那绝对是势在必行的！只有舒适的门店环境才能吸引更多的顾客，增加复购率！

除此之外，麻辣烫加盟店店员服务态度也是至关重要的一点；顾客进来门店；服务员爱答不理；态度冷漠，这样的门店你来过一次以后还会来第二次吗？有效的管理自己麻辣烫加盟店店员的服务标准，能为门店提高很大一部分的好评率！如何提高店员服务，无非是以下几点。

主动：无论在午高峰期还是错峰时间都要一样态度待客

热情：待人礼貌，面带微笑，态度友好，语言亲切，工作热心且周到

耐心：做到百问不厌，遇事不急，处事果断

周到：待客诚恳，安排细致，服务热情达到标准

责任：核心在于责任心，从一开始就想着把事情做好、做对，替自己替结果负责。

除了这几点之外包括说话清晰、内容准确、语调把握到对方能听到为宜；过度的热情大声反而会遭到顾客的反感。

相信当你把你麻辣烫加盟店的员工服务培训好之后，你的店铺翻台率也会直线上升；顾客来过一次非常满意的情况下很可能以后点外卖也会认准你家的麻辣烫加盟店；不仅提高了好评率同时增加了营业额。现在县城投资一家麻辣烫店，馋思侬麻辣烫这一品牌就是非常不错的选择！