弘侨特色火锅是集餐饮连锁经营，火锅底料生产、研发，餐饮文化研究为一体的现代大型民营企业。旗下有重庆弘侨餐饮连锁事业部、食品加工厂、物流配送管理中心公司现有“重庆弘侨创新特色火锅”、“重庆弘侨特色鲜鱼头火锅”、“重庆弘侨特色靓汤”、“重庆弘侨特色香锅坊”四大品牌。

自2005年创办以来，并在2008年在商务部严格备案获得“跨省市特许连锁合格企业”资格。公司先后被评为“中国名火锅宴”、“中国名火锅”、“火锅协会理事单位”、“重庆知名餐饮品牌”、“健康放心火锅”、“重庆名火锅”、“较具个性特色餐饮企业”、“重庆知名特许品牌”、“较具诚信连锁企业”、“十大创新特色火锅”、“重庆火锅明日之星”、“较具影响力餐饮企业”、“重庆较具潜力餐饮企业”、“好吃狗推荐好店”、“五四红旗优秀团支部”、“加盟商满意特许企业”、“重庆火锅特许优秀企业”、“较具影响力餐饮企业”、“重庆连锁经营协会会员单位”等荣誉称号。

重庆弘侨餐饮文化有限公司本着诚信经营、开拓创新、共享成功的经营理念；坚持“质量是生命，顾客是上帝”并做好每一个细节的服务理念。努力追求“传承百年火锅，演绎经典美食”的企业愿景，缔造中国较具专业水平的餐饮连锁企业，努力做一个真正让消费者放心、满意的餐饮企业。

重庆弘侨餐饮文化有限公司具有以下的经营优势：

一、几乎没有消费淡旺季节在夏季反而成了相对旺季。

二、投资少见效快，降低投资风险，再加上很低的加盟费，使得前期投入相对较低。

三、经营管理费用低，菜品损耗浪费小，消费多为素菜和方便食品，客人实惠，店家节省。

四、经营管理简单易行，公司提供成熟的管理模式，餐饮行业就四个管理重点，原料采购进货，厨房制作上菜，大厅待客，合理安排，帐款清楚是关键。

强大的后续支持系统装修选址支持选址建议；商圈分析；装修设计；文化装饰设计；后厨及厅堂功能规划；

开业及经营支持协助完善相关法律、法规手续；开业策划方案；营运可行性分析；经营成本控制；经营问题诊断、指导；

企业支持营销策划；促销活动；品牌宣传广告；加盟商专题研讨，培训；

物资配送与保障支持底料配送；特色产品配送；部分物品、资料配送；原料代购配送；服装配送；宣传、促销品配送。