筷子街老火锅精选三十多种香料、辅料以上等豆辨、豆豉、再选用上等朝天椒、渝黔一带的小米椒、加适量优质麻椒、这样做成的的辣椒有朝天椒的红润、小米椒的烈劲、真正达到色泽红亮、辣而不燥、油而不腻、回味绵长。

筷子街老火锅更兼有开胃顺气之功效，带给你酣畅淋漓的快意。骨汤以优质新鲜的猪腿骨为原料，加以经过特殊工艺熬制的真正大骨靓汤，营养丰富，口感丰满醇厚、形成了自己的特有口感。

重庆映盛餐饮管理有限公司成立于2014年，主营火锅等餐饮，发展至今已经有近五年的发展历史。在这发展期间，筷子街老火锅已经成为重庆知名的火锅店。筷子街老火锅作为公司发展较好的火锅品牌，筷子街老火锅已经从开始的单店经营，发展成现在在重庆、上海等地拥有几十家加盟店的加盟连锁品牌。

昔日的老火锅馆内，特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。

如今的重庆火锅已现代化了，火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等;出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟等，美不胜收。在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进，

每天都会有非常多的食客慕名到筷子街老火锅就餐，有特色又有创意的都市时尚潮流火锅店!川渝传统老派火锅，海椒秘制锅底。采用上等的牛油，与白茶醪糟汤完美结合。辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香嗨到爆。

1、品牌形象支持

加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟筷子街老火锅，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。

2、整店输出支持

加盟店筹备期间，总部将提供物配支持系统，以及派遣导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。

3、免费培训支持

总部对筷子街老火锅加盟商管理人员和员工进行全方位的培训指导，使投资者在短期内成为业内经营高手，少走弯路，少花冤枉钱。

4、物流配送支持

加盟店的原物料由总公司指定供货商供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购;原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求每周或每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者负担。

5、媒体广告支持

公司会定期的投放广告，这些广告宣传支持很大程度上为加盟商带来很多生意。

6、市场运营支持

加盟商跟总部签订合同之后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商安安心心开店，稳稳当当挣钱。

7、跟踪服务支持

筷子街老火锅加盟店在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让加盟店的经营更加有效持续的进行下去。

8、选址装修支持

为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助加盟店较大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。同时减少费用的开支。

9、区域保护支持

公司总部采取的垄断经营模式，在加盟商加盟区域内不存在有两家加盟店面，防止同一品牌产生竞争，保障加盟商权益。