有麻有辣有青春，冒之屋来自山城重庆,辣遍川陕地区，定位轻餐品牌，主力消费客群为90后，以餐饮消费升级为指导，依托购物中心盛行的轻食风，引领“冒菜”品类消费升级市场。

冒之屋冒菜公司介绍：

陕西鼎辉餐饮管理有限公司凭借前瞻性的视野、开拓创新的精神、独具匠心的产品体系、完善的供应链支持、全新O2O新餐饮模式；为广大餐饮创业者打造出：品牌孵化、品牌营销、运营管理、物料供应一体的托管式平台；致力于让天下没有难做的餐饮，竭诚为餐饮创业者提供独具竞争力的餐饮创业解决方案

冒之屋冒菜在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的优点，摈弃不合理的成份，融入川菜、火锅、干锅调味技术，表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。冒之屋冒菜秉承传统川菜的精典又融入了火锅调味的精髓，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、水产品、禽类、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。

冒之屋冒菜企业文化：

公司未来愿景：打造中国餐饮创业最佳平台

公司使命：让川味走向世界

公司价值观：诚信创新利他共赢

产品介绍：麻、辣、鲜、香的特色冒菜，品种多样，久吃不上火。

产品方面：传统技术，简单加工，易学易会，无需大厨，翻台率高，无需经验。

经营方面：全程培训，全程服务，无需经验。

推广方面：专业的网络营销团队，祝您轻松拓展网络。量身制作店铺促销方案。

经营理念：塑造品牌，才能长久占领市场；用心经营每一个门店，加盟商盈利了，公司才能赚钱；有责任，有信誉的公司才能长存。

冒之屋冒菜品牌故事：

冒菜，1806年前后（清嘉庆11年），由成都彭州的一群矿工发明，后来逐渐传承和演变为现在的风格。

冒菜，智慧的先蜀民用一个“冒”字，高度浓缩和概括了冒菜的制作工艺和过程。将各种菜肴，在秘制的调料和大骨浓汤中冒出来的菜品，这就是冒菜。

冒菜穿过了200多年的历史城墙，经历了复杂的传承和演变，逐渐从彭州、成都、四川到全国流行起来，成为了大众喜爱和接受度极高的餐饮品类。

冒菜是一个普通的菜，但是冒之屋冒菜却非常的不普通，在制作的过程中它的每一个细节每一个环节都是精心设计好的，因此做出来的味道非常的可口。

冒之屋冒菜对调料配方进行改进，逐渐形成了锅底汤色红亮、汤汁回味悠长的特色，以其特有的老道醇厚赢得了消费者的广泛认同，在民众中树立起良好口碑。已遍布全国29个省市自治区，累计门店数量达628家，并实现了走出国门的梦想。

品牌支持：获得使用“冒之屋”商标字号及营业的资格。

形象支持：获得“冒之屋”VI系统和门店设计方案。

管理支持：获得“冒之屋”统一的管理模式，保证连锁体系的一致性，降低投资风险。

配送支持：获得“冒之屋”连锁经营体系的食品加工产业化支持，统一配送加盟店经营所需物品。

培训支持：获得“冒之屋”对加盟店的系统培训，在以后的经营中得到后续的指导和培训。

营销支持：获得“冒之屋”的营销指导，共享“冒之屋”连锁体系的策划成果。

选址支持：获得“冒之屋”从选址调查，商圈评估到店面装修全方位的服务。

开店支持：获得“冒之屋”对加盟店的开业指导，对开店作业实施全程监理。