俏山城市井火锅作为四川老火锅传承品牌，以菜品丰富，新鲜被消费者接受和喜爱，俏山城市井火锅以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱等火锅常用原料组建了与平常火锅不同的口味，根据社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的添加香料，麻，辣，鲜，香好吃而不上火，受到了广大消费者的喜爱，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。而俏山城市井火锅更成为了消费者的优选。

俏山城市井火锅在制作配料上，选用的是最能代表四川味道的正宗的茶味火锅，以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，而俏山城市井火锅将传统火锅进行了改良，先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化，在把各种小米辣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速加入红青两种花椒，然后掺的原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟熬制，特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶汤底，组成了与众不同的火锅底料。

重庆壹品仟城餐饮管理有限公司致力于健康食品开发和健康餐饮管理，业务涉及食品研发与生产、餐饮品牌管理、火锅连锁经营等诸多领域。公司旗下有赵家院子老火锅，俏山城原味火锅，盅盅369火锅 ，369美蛙鱼头等全类餐饮品牌历数十年的经验积累与沉淀，建立了一支有着丰富连锁餐饮管理经验的管理团队，团队成员既有与赵家院子佬火锅一同成长的优秀创始员工，也有曾经在海外跨国餐饮连锁以及海内外上市餐饮连锁企业身经百战的各个专业领域职业经理人。

通过数百家品牌店的历练，重庆壹品仟城餐饮管理有限公司的管理团队已经形成强大战斗力，正高效运转着公司的市场营销、培训发展、产品研发、品质控制、营运管理、新址开发、品牌店营建、加盟发展、物流、采购、IT信息、人力资源及财务等部门，通过勤勉努力实现企业愿景。

1）品牌优势

成都人气餐饮品牌，经过发展，俏山城市井火锅已经发展成为特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化餐饮品牌，全国加盟店，直营店已达270多家，具有良好的社会口碑和强有力的品牌影响力。

2）投资优势

依托俏山城市井火锅品牌良好的口碑和市场高认同度，投资俏山城市井火锅具有优势性品牌市场保障，准确品牌定位，尽可能降低投资风险。借助公司完善的后续服务，必能带给你理想的投资预期。

3）技术优势

拥有专业技术研发团队，培养和储备了直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务；核心原辅料，公司保密配方，标准化生产，连续多年不断创新和使用，已经形成了特有的技术特色，俏山城市井火锅的独特魅力与各地市场高度融合，为每一个加盟店创造源源不断的技术竞争力，形成区域性市场优势。

4）产品优势

坚持“好食材，用心做品质”产品核心价值理念，精选原料，创新菜品不断推送市场，好吃不贵，丰俭由人，是俏山城市井火锅品牌的核心优势，系列产品丰富，互相补充，相得益彰，在市场竞争中，优势尽显。

5）经验优势

成功筹建和运营上百家加盟店和直营店，具有丰富经营经验，形成了独特而科学的门店经营管理模式，为您在零经验投资餐饮行业，提供全方位经验保障，轻松投入，无忧开店。

6）专业优势

俏山城市井火锅形成了系统化的运营与管理方式，公司所有的资源都为您所准备，为您提供专业技术与管理服务，在餐饮专业领域的积累，不断创新，为您的创业保驾护航。

7）团队优势

公司团队人员稳定，流失率低，在各自岗位的工作经验丰富。公司团队管理严格，定期专业培训，塑造了一个充满激情，高度专业并富有责任感的团队，无论您在哪里经营，开店，都能保障您拥有核心的市场竞争优势——专业技术与管理人才，配备物流部、运营部、品牌部、人事部、财务部、扩展部、公共关系部、设备部等部门。

8)扶持优势

协助加盟商对当地的经济状况，市场，竞争格局，消费习惯，消费趋势，商圈环境，消费构成等方面进行针对性调研，并作出分析报告。总部将斥巨资在中高端专业媒体强势形象宣传和品牌推广。总部将免费统一提供规范完善的整套VI形象识别系统，指导加盟商进行店面装潢设计。