十三幺重庆老火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，十三幺重庆老火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

十三幺重庆老火锅为驱寒除湿解乏提神的干姜辣子香料，边煮边吃的方式而成的饮食习惯，随着时间的推移形成具代表性、独特的陆派火锅。十三幺重庆老火锅在火锅之中，又在火锅之上。十三幺重庆老火锅它将坚定不移的践行着陆派的身份和风格，一路前行!

十三幺重庆老火锅总部拥有强大的研发能力，会定期研发特色菜品，具有创立思维，并结合区域门店实际情况，开发本地特色菜品。符合市场并引路市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡。

十三幺重庆老火锅经营管理模式先进，强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、菜品制作、后期营运、市场营销中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。

品牌支持：十三幺重庆老火锅品牌可读性强，易被读者记忆，从思想上给消费者一个信赖，十三幺重庆老火锅的传递健康服务价值的服务理念符合现代人的消费心理特征。

技术支持：由十三幺重庆老火锅的高等资深培训师研发并有专人手把手地教会员工，并定期组织技术交流会。另外，还不断有时尚、前沿的技术更新来保证经营的差异化。

运营支持：十三幺重庆老火锅采用国际标准化连锁管理模式，各加盟连锁店均由十三幺重庆老火锅统筹管理，从选址装修设计到员工招聘培训输送、从服务流程制度制定到服务营销体系建立，各加盟店均可共享十三幺重庆老火锅总部的有效资源，很大限度地规避风险，提升利润空间培训支持一对一的专业技能培训，开业前后管理流程的现场指导，十三幺重庆老火锅总部定期对进驻到加盟店的员工进行再培训，每个季度对加盟店的员工进行整体素质的考核，每年评选“十三幺重庆老火锅”明星员工，颁发奖章及给予物质奖励，每年定期组织优秀加盟商赴各地进行考查、学习。

形象支持：凡是十三幺重庆老火锅加盟店都实行统一品牌标识管理、统一的店内形象规范，统一的市场宣传。从授权牌到宣传品，小到宣传手册，大到POP，整个店的形象用品都由十三幺重庆老火锅总部提供，以促进连锁店的知名度和美誉度，通过所形成的巨大品牌辐射力，从容获利增效。

营销支持：在重大节假日，每个月、每个季节、每个年度都有十三幺重庆老火锅的营销策划专家为您免费提供生动活泼、形式多样、独创新意的多种活动营销预案，林林种种的活动套餐供您选择，步步为营的活动方案给您发展助力，为您在招揽顾客，提升营业额都有很大的帮助。

广告支持：依托十三幺重庆老火锅强大的营销策划能力，通过整合运用杂志、报纸、网络等各类媒体，定期举办各类大型的主题晚会，依托各地交通工具、灯箱条幅进行全方位的广告包装，提供全覆盖、多功能、一体化的综合性传播渠道，让您坐拥无限商机。

设备产品支持：十三幺重庆老火锅总部利用资源优势，为您提供质量很好、功能很强、实用性更高的养生服务所需的所用设备，降低您的采购成本的投入。并组织专家科学的规划餐饮产品线的开发与销售，结合实际及时帮助连锁店获得地域竞争优势，免除您在经营中的一切后顾之忧。