重庆晓宇餐饮文化管理有限公司成立于2013年，是一家致力于重庆火锅的技术研发、品牌推广、加盟连锁、餐饮培训、产品研发等业务的餐饮管理有限公司。

公司旗下拥有渝味晓宇火锅项目，负责渝味晓宇火锅在全球市场的拓展与运营。同时随着餐饮业务的深入发展，相继成立了渝味晓宇餐饮文化管理有限公司和膳源食品加工有限公司，负责渝味晓宇火锅的物配供应链业务、外围餐企、流通领域的调味品生产及OEM、ODM业务。

渝味晓宇火锅品牌故事：

1995年，下岗职工张平和妻子熊孝禹在重庆枇杷山开了一家麻辣烫，后改成妻子谐音命名的晓宇火锅。一间4张桌子的火锅小店，开始了晓宇的故事。张平通过食客的反馈，不断琢磨和改进底料的味道，他坚持手工炒料十多年的时间只为还原“重庆地道老火锅”,悟出只有精选最好原料和食材，才能成就重庆地道老火锅。张平怀揣这颗初心重新出发，2009年重生的晓宇火锅以醇香地道的老火锅锅底和鲜活的食材，逐渐俘获山城人的胃。2012年晓宇火锅被重庆本地人评为“重庆火锅50强”并位列首位，2014年荣登央视《舌尖上的中国2》栏目，并荣获“中国十大火锅品牌”,从此成就草根出生的火锅帝国。

渝味晓宇火锅品牌荣誉：

重庆老字号、重庆火锅50强、中国十大火锅品牌、大众点评必吃榜、中国餐饮加盟榜TOP100、中国名火锅、大众点评黑珍珠、重庆火锅匠人、2023年度重庆高品质消费新场景、重庆市非遗证书、火锅百强品牌。

渝味晓宇火锅旨在加强餐饮产业链发展，搭建更加完善的餐饮生态链体系，使旗下品牌及业务能触达全国及全球，让亿万食客品味到正宗的重庆老火锅味道。

渝味渝味晓宇火锅火锅开一家火一家，为了让最正宗的重庆火锅能让更多人品尝，张平组建了渝味渝味晓宇火锅火锅团队，如今，渝味渝味晓宇火锅火锅在全国已经有近百家。把每一个加盟商当成自己家庭成员，量身定制发展规划，帮助大家尽快做大做强，是我们团队的责任和义务。无论加盟店在什么地方，也不管是什么时候，只要你需要。我们都会及时给你支持和帮助。

1、品牌效应：

渝味晓宇火锅不是一个火锅店，而是由众多火锅店组成的品牌，在渝味晓宇火锅这个强大的管理运作体系里，为所有加盟店提供一流的品牌形象：统一店面形象、统一服装、统一货品配备、统一管理模式、统一培训、统一广告宣传、统一技术配方。

2、获得成功的开店经验：

现在的市场竞争激烈，贸然从事一个不熟悉的行业失败的机会在90%以上，特别是餐饮行业更是如此。渝味晓宇火锅的创始人从事餐饮有多年的经验，既有失败过的，更有成功的经验。加盟渝味晓宇火锅可以获得渝味晓宇火锅多年的火锅经营成功经验，避免自己单独创业失败的风险，俗话说“不交培训费交学费”，就是这个道理。

3、获得规范的管理模式：

渝味晓宇火锅对分店的管理体系进行了全面系统的整合，获得了适应当前市场经济条件下，渝味渝味晓宇火锅火锅加盟店实际管理操作的第一手资料。从而在特许经营业率先彻底改变了加盟特许店表面特许现象和基础管理薄弱的弊端，实现了实际意义上的加盟。

4、得到整体的营运指导：

经营一个火锅店，并不是像大家想象中的那么简单和轻松，火锅店没有什么太高深的学问，但一点一滴全都是细节（看似简单做起来难），这些细节靠一个人或者是几个人，没有十年八年是不会摸到心得的，细节的管理决定了火锅店的成败，加盟渝味晓宇火锅，即可以获得渝味晓宇火锅数年的火锅店运营管理技术经验（品质标准、服务标准、员工服务与行为规范方面），轻松、简单管理渝味渝味晓宇火锅火锅店。