赵记腊汁肉夹馍，好吃的不只是馍，这里的就餐环境也值得让人印象深刻。轻快自然的店铺装修，重装饰，让陕西风味弥漫店内，昔日关塞风情尽在店中。而智慧之选一家赵记腊汁肉夹馍店，也为不同加盟商提供了创业店、标准店、白金店三种店型，灵活选择。根据不同店型，可选择的开店地址也不尽相同，会有专人负责筹备开店选址事宜。

赵记腊汁肉夹馍公司介绍：

西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司是一家专业化的餐饮管理营销公司，其旗下品牌是西安赵家腊汁肉店。开启堂食外卖双线销售模式，覆盖三餐，四季都能创收。开店成熟模式复制，2-3人省心经营，总部团队跟踪扶持，吃赵记腊汁肉夹馍，品古风十三朝。

赵记腊汁肉夹馍品牌介绍：

赵记腊汁肉夹馍，来自陕西潼关的正宗肉夹馍，酱香腊汁肉肥而不腻瘦而不柴，大馍酥又香铁圈虎背菊花馍芯。赵记腊汁肉夹馍还将凉皮、盖饭、粥品、小菜等潼关美食一店打尽，2优惠吃饱吃好，老工艺新口味，让各路吃货都成为粉丝。

赵记腊汁肉夹馍，坚持现点现烤现做，更快更香更爽口。肉夹馍从外道里都是讲究，馍皮要是铁圈虎背，先烤后烘温度精控，焦黄诱人，麦香四溢。质感脆皮，焦酥不掉，轻轻一口酥脆听得见!同时要是菊花芯，皮酥里嫩，中心空虚，方便加更多肉。而关键的腊汁肉，重要的一环是焖养，逐渐融化在卤水中。7斤五花肉卤好后出锅5斤半左右，油分和香味都融入到腊汁中。肉香不腻，腊汁越煮越浓香。

赵记腊汁肉夹馍品牌故事：

西安赵家腊汁肉店位于西安市高新区高新四路赵家坡，尊唐人赵先开为始祖。相传药王孙思邈于终南山采药，回程时夜宿山下樵夫赵先开家中。当时药王饥寒交迫，赵先开拿出仅存的过年腌肉大火煮熟奉上。药王吃肉喝汤，度过一关。因见赵先开心善老实，药王引为忘年交。为表心意，药王特调二十余味中草药，秘传赵先开煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味无穷。从此，赵先开便以煮肉为生，因肉烂如泥，汤浓如腊，人称"腊汁肉"。

开元年间，唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食，赵先开经过层层筛选被选入宫廷，进了御膳房，由于声名远播，德高望众，被称为“赵老厨”。赵老厨进宫之后，苦心孤诣，潜心竭虑，精选肥猪身上的前肩肉，又经御医和御厨的多方襄助实验，调整火候和配方，煮出的肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，终成”赵家腊汁肉“。此肉当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱，再配以赵老厨的秘制黄酒，更是食不能忘。“安史之乱”时，赵老厨出宫，将手艺传于后人，一代一代就这样传承了下来。

赵记腊汁肉夹馍已经从一般街边小吃走向了互联网外卖，借助各大外卖平台，在增大宣传面的同时，也让产品的销售渠道扩大，但并不增加营业面积，帮助加盟商进一步扩大了事业。

赵家腊汁肉店店面环境以陕西关中民俗文化基地，青砖，灰瓦，飞檐，亭台，配以精湛的木雕装饰，突显陕西地方文化特色。赵家腊汁肉品种繁多样，风味各异，现做现吃，口味地道，其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。

1、渠道模式：省级城市直营形象店、地市级代理、县级加盟店；

2、加盟店按自营模式提供管理帮助；

3、拥有专业化的产品研发团队，前沿的时尚设计支持；

4、拥有自主开发的信息化分销POS系统提升零售管理水平；

5、完善的货品调配制度，程度优化货品，快速补货；

6、量身订制的加盟政策满足多种经营需要；

7、督导团队常年在终端市场巡店，给予销售、陈列、培训等支持；

8、专业店铺形象支持，终端形象视觉帮助提升销售力。

9、赵记腊汁肉夹馍翻台率高，顾客无需等待，便可吃上健康美味的营养大餐，速度快自然受欢迎。同时，赵记腊汁肉夹馍在食品卫生及安全方面绝不含糊，赵记腊汁肉夹馍坚持着多项卫生标准要求，严格把关，统一管理，在业界有着不俗的口碑与赞誉。

10、腊汁肉夹馍以其可口美味的产品特色在市场竞争中取得优势，再结合经营理念和多样化选择的产品特性，使得赵记腊汁肉夹馍一经推出就迅速成为行业新星。