粥员外是杭州味捷餐饮集团旗下连锁品牌，杭州粥员外餐饮有限公司是一家从事餐饮服务、餐饮企业连锁管理、餐饮技术研发的中式外卖企业，于2017年10月成立，专注于做城市人的暖胃粥！用一碗粥的时间，给你温暖，念着你，暖着你！

粥员外公司介绍：

杭州粥员外餐饮有限公司隶属于杭州味捷餐饮集团。杭州味捷餐饮集团是一家集餐饮品牌管理、原物料源头生产、直营以及加盟门店体系建设和管理、原物料终端消费为一体的综合型餐饮企业，以专心、专注、专业的精神致力于中式外卖领域的拓展。依托于专业的团队，粥员外一推入市场便得到了众多消费者的喜爱，开业便火爆了整个滨江市场，创下单店日销1200单、近30日连续同商圈提成名第一的好成绩！

粥员外品牌介绍：

粥员外以“念着你，暖着你”为品牌理念，精选优质食材，精心熬煮每一碗营养粥品，为城市中繁忙的人们送上温暖好粥，养胃更暖心。粥员外更以“专心、专注、专业”的精神，不断研发创新，为加盟商和消费者提供更优质的产品和服务，匠心打造标准化连锁外卖品牌。

依托于专业的团队，粥员外一推入市场便得到了众多消费者的喜爱，开业便火爆了整个滨江市场，创下单店日销1200单、近30日连续同商圈提成名第一的好成绩！目前粥员外加盟店已占领了深圳、杭州、南京、苏州、宁波、金华等多个城市，并且版图仍在不断扩大。

粥员外品牌特色：

严选品质：

粥员外总部统一为门店精选优质供应商，从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关。每一样原料的进货都要通过层层化验，从源头上保证食材的高品质和高要求，并且每一款产品都会留样。

中央厨房：

粥员外成立之初就建立了中央厨房，负责统一的采购和生产，既降低了食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，又保证了所有餐厅产品的稳定性。

冷链配送：

粥员外全程冷链配送，温度保持在-10摄氏度，GPS实时温度反馈，保证原材料的新鲜、安全。

无明火操作：

粥员外的售卖均在门店内完成，标准化操作简便且出单快。厨房中选用先进的设备，无明火，无噪音，不使用添加剂，保留食材的纯正味道，将食品的良好状态呈现给顾客，而且可以解决传统餐饮三大痛点。

完整的培训体系：

作为互联网暖心外卖品牌，粥员外有完整的培训体系，即使是从未接触过餐饮行业的人，经过总部培训以后，都可以快速上手，高效经营。

粥员外更是依托于拥有15年餐饮策划、产品研发、供应链发展、连锁运营和品牌管理经验的味捷创始团队。以专心、企业精神致力于中式外卖领域的拓展。

如今，年轻人已经成为衣食住行行业的主要消费群体，再加上大家生活水平的提高，生活品质的提升，饮食理念和喜好都已经发生了变化。粥员外有强大的研发和推广团队，让粥员外品牌不断发光发热，薪火不断。通过目前国际的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供系统的加盟服务。

1.协助选址与评估：协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2.区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策。

3.人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4.统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部空间设计师统一进行店铺形象设计；店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5.不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业；每个月新品上市开设相应的培训课程；同时，为加强与加盟商之间的交流，总部定期举办加盟商大会。粥员外教学研发主管对每个人老师现场说课，从教学目标，教具处理，教学程序及方法、手段、基本功方面做了一一考评及指导，让所有在场的老师有更多的交流沟通，提升切磋。