一、申请加盟阶段

加盟方——

1、考察当地各类型火锅消费市场状况及发展趋势；

2、确定意向开店位置、面积和投资规模；

3、向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请；

4、考察当地生鲜蔬果的供应和价格质量情况；

5、向总部提交以下资料：

A.         法人营业执照或个人身份证复印件；

B.         当地火锅消费市场情况介绍；

C.         意向开店位置情况介绍——方位图、外景照片、店面结构图、周边经营类似产品的情况、周边环境介绍；

D.         当地经济、文化、特殊民俗等情况介绍；

E.          当地消费者口味习惯、就餐习惯介绍；

F.          当地同类产品菜单及价目表；

总部——

1.          介绍公司、产品及经营情况；

2.          介绍项目特点及发展前景；

3.          提供公司有关资料和加盟申请表；

二、选址阶段

总部——

1.          根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性；

2.          评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察；

加盟方——

1.          在总部指导下，最终确定选址方案；

2.          根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式；

三、签约阶段

总部——

1.          提供加盟合同文本，并予以解释；

2.          明确双方合作方式、权利与义务；

3.          提供加盟工作进度表，明确彼此分工；

4.          提供加盟营运手册；

加盟方——

1.          审阅加盟合同；   

2.          明确双方合作方式、权利与义务；

3.          交纳加盟费；

四、门店装修、布置阶段

加盟方——

1.          提供店面结构平面图及尺寸；

2.          按总部统一规范和设计方案进行装修；

3.          在总部指导下采购桌椅、厨房用具、电器及其它用品，并按要求进行布置；

4.          同步进行其它开业筹备工作——招聘员工、办理营业执照、税务登记和卫生许可证等；

总部——

1.          提供店面布置设计图；

2.          提供店面形象设计规范稿（光盘）；

3.          提供产品写真、装饰画、海报等装饰用品；

4.          指导购买桌椅、厨房用具、电器及其它用品；

五、技术培训阶段：

总部——

1.          为加盟商培训合格厨师——上门或总部集中培训；

2.          提供产品制作技术规范手册；

3.          有偿提供专用原材料；

加盟方——

1.          确定培训方式，派员参加培训；

2.          付款购买专用原材料；

3.          在厨师指导下购买其它配料；

六、开业阶段

总部——

1.          提供开业宣传方案；

2.          根据需要派员进行现场开业指导，并进行辅导性经营；

3.          跟踪开业运营情况，提供咨询意见；

加盟方——

1.          举行开业仪式；

2.          落实开业宣传方案；

3.          落实开业促销措施；

4.          及时反馈开业初期营运情况；

七、后续经营指导

加盟方——

1.          经常向总部反馈经营情况；

2.          规范经营、管理与服务；

3.          落实总部各项宣传与促销措施；

4.          及时向总部申购专用原材料；

5.          定期交纳授权使用费；