酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。等渔号酸菜鱼在传统的酸菜鱼中融入了养生理念，带来了美味可口的美食享受。

等渔号酸菜鱼就是在现有大份酸菜鱼的基础上，以单品酸菜鱼为出发点，创新出了出餐速度更快的小份酸菜鱼快餐，巧妙地降低了酸菜鱼的客单价，让它走向产品维度的“小而美”和价格维度的“平民化”，性价比更高，适应了当前主流的单人和双人消费需求，更受年轻消费者欢迎。

等渔号酸菜鱼一份一料包， 几分钟即可出餐，顾客不用等待。等渔号酸菜鱼人均价格仅几十元，适合消费群体。等渔号酸菜鱼打包带走模式，几平米开张立业，不用投入大众采购与人工成本，省心又好干。等渔号酸菜鱼提供全程扶持服务，解决创业难题。

等渔号是以“品质、创新、健康”为核心理念、新思路—新模式—全力打造中华民族品牌，通过高品质的食材和富有创新、美味的菜肴、结合舒适轻松的就餐环境、全力打造全新模式——连锁小餐饮，我们的团队成员都来自于五星级酒店管理、国际餐饮连锁集团、东方博悦投资公司、具有丰富的项目运作和资金管理经验，让您感受不一样的服务和美味。

每天能够看到等渔号酸菜鱼店里面爆满的人气，其以堂食和外卖双线模式销售，让消费者们不管是在家里还是在单位都能够点到自己想吃的。口味的新颖，环境的温馨，以及鱼里面富含的丰富蛋白质，无不吸引着消费者们的目光，它的超高翻台率和人气，也得到了众多创业投资者的青睐。

开等渔号酸菜鱼，商家想要创业开店成功，就必须保证建店每一个环节的顺利，但这对于众多经验不足的商家来说，是一个不小的难题。不过不用担心，总部会提高那个相应的专业支持和指导，包括选址评估、装修设计指导、统一宣传推广等等，让零经验的商家不至于为这一系列的建店难题而头疼。

1.品牌形象支持：提供统一的品牌形象和终端视觉识别(VI)系统，提升凯瑞在国内的知名度和影响力，强势进行品牌推广；

2.市场分析指导：新加盟客户，公司派专人深入当地进行商圈考察、地段评估、竞争环境及投资可行性分析，帮助加盟商作出理性选择，提高开店成功率；

3.开业活动支持：提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场；

4.系统培训支持：定期、系统的专业培训，包括产品知识、陈列知识、导购技巧、促销活动、店务管理等实战技能，帮助加盟商迅速提升终端销售及运营管理水平；

5.店面装修支持：免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的专业服务，确保统一的形象标准和装修质量；

6.物流配送支持：按订单处理流程提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。