2022-01-08 10:16
标签 ：僵小鱼酸菜鱼加盟 酸菜鱼加盟
酸菜鱼一开始只是四川的一道家常菜，后来流传至全国，作为重庆江湖菜的开路先锋之一，以其有的调味和独特的烹调技法而著称。那么僵小鱼酸菜鱼加盟品牌优势有哪些？加盟靠谱吗？
僵小鱼采用无刺巴沙鱼为主料，泡菜酸菜等食材为配料，口味酸辣可口，小段鱼片口感独特。
一道地道风味的酸菜鱼为人体提供丰富的蛋白质、矿物质，而酸菜中的乳酸促进人体对铁元素的吸收，增加人的食欲。
总的来说，要想做好一道地地道道的酸菜鱼，除了本身鱼质的新鲜程度，僵小鱼酸菜鱼美味的秘诀就是调味。
僵小鱼，这个品牌的名字朗朗上口，形成深深记忆，而其的酸菜鱼美味调料，更是让这道菜锦上添花。
配料包含酸菜、姜、大蒜、辣椒、洋葱、香辛料等，保证食材真实的同时，更是记住了4字法则。
酸，百年传承的底料制作工艺，用老坛陈年泡制酸菜，让每一颗酸菜发挥出100%的美味；
爽，调料入汤底，让鱼块入口爽滑，软糯鲜香，香醇浓郁，回味悠长；
鲜，保证不会流失鱼块本身的鲜美，使其更加爽嫩可口；
香，食材和汤在锅中相辅相成，汤色鲜艳，油而不腻，芬香四溢。
提前腌制鱼片，采用食用植物淀粉、食用盐，使得鱼片更加爽口。
老坛酸菜，用于第二步炒制浓郁汤底，采用传统的古法制作老坛酸菜，地缸发酵泡制，汤醇入味。纯手工制作，酸香爽脆。
金汤调料包，用做于汤底，汤色鲜亮，酸辣开胃，可谓是下饭神器。
汤料采用调料而制成，辣椒采用四川传统泡菜手法发酵而成，都是辛辣开胃的食材，去腥增鲜。
一想起僵小鱼酸菜鱼那酸香扑鼻的汤味，白嫩鲜滑的鱼肉，爽脆酸爽的酸菜，都会情不自禁的咽口水。
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