婆婆那辈的酸菜鱼隶属于江门市正唐餐饮有限公司，由唐光伟先生于2018年创立，并于2018年8月8日创办第一家门店”中天店“，现已经拓展到江门以外的城市，如：深圳、佛山、中山、东莞、肇庆、茂名、衡阳等。品牌特点：以酸菜鱼为爆款，为解决群众吃饭问题，打造大菜小做式的新型盈利模式品牌优势：卫生、快捷、健康、物廉价美的出品为工薪一族服务风格：装修简洁、时尚。

婆婆那辈的酸菜鱼所有员工齐心协力，旨在为创业者搭建筑梦平台，成为不凡小微餐饮运营服务商，婆婆那辈的酸菜鱼的制作更为重要的是鱼类食材的选择、各种配料的融合等等，才能够真正的作出一道美味时尚的酸菜鱼美食。

1.商标品牌

统一使用婆婆那辈的酸菜鱼企业品牌，每个婆婆那辈的酸菜鱼加盟店均可免费使用总部设计规范的企业Logo,坐拥婆婆那辈的酸菜鱼连锁十七年来的良好公众形象。

2.店面设计

为各个加盟店总部VI要求，由总部统一设计，自行装修室内经营场所。

3.员工服装

由总部统一设计、制作，代表婆婆那辈的酸菜鱼企业形象，适合营业需要，整洁大方的工作服，围裙等，免费提供给各个加盟客户，加强连锁店的规范整体化。

4.设备套餐

加盟客户根据资金情况，选择投资规模，总部根据投资规模，统一配备对应的设备。

5.原料供应

总部对经营所需的各类原料以及辅料集中生产、采购，从而降低生产成本，保证货源、保证质量、保证价格。

6.技术培训

由总部资深培训师对加盟客户实行统一、免费、细致、全面的培训，并进行考核，颁发“合格证书”以及“上岗许可证”。

7.开店模式

在各加盟店开业之日，提供开业宣传进行婆婆那辈的酸菜鱼的口碑宣传，提供先进的经营管理理念以及技巧等。

8.市场运营

总部根据市场的变化，社会的发展等诸多影响发展的因素，适时准确的调整发展策略、促销政策。

9.经营管理

总部拥有多年来总结得出的一套规范化的管理制度、经营技巧以及独具魅力的经营管理模式，总部根据加盟店的实际情况具体操作。

10.海报宣传

总部将投资在各省市电视台、各门户网站、全国发行大报、知名杂志等刊物上长时间不断发布广告，使婆婆那辈的酸菜鱼品牌持续不断地在各地宣传。