谭鸭血始于清末民初，由谭公世家始创并传承，因其鸭血“现杀鲜取”，味道鲜嫩，老幼妇孺贩夫走卒皆爱食之，一度创造人声鼎沸络绎不绝的盛况，成为“鸭血火锅初创者”，名列“民间十大美食”。

谭鸭血老火锅公司简介：

谭鸭血老火锅餐饮管理有限公司成立于2011年，是一家集大型都市时尚餐饮、跨界创意美食、火锅开发、火锅联营、火锅超市、中央物流配送、产品研发、有机农产品开发等于一体的多元化餐饮品牌。谭鸭血老火锅餐饮管理有限公司是中国餐饮协会重点打造、专业餐饮加盟的资深餐饮集团，致力于将中国餐饮走向社会发扬光大。

谭鸭血老火锅品牌简介：

有料锅底,创先模式引领火锅新趋势，谭鸭血老火锅打破常规，首创有料锅底，将鸭血作为底料,并在锅底辅以其他卤味食材，摒弃传统骨汤而开创了老鹰茶汤底，其味不减反增鲜香更健康。在千篇一律的普通锅底中，鸭血锅底脱颖而出，开创餐饮时代之先河，迅速占领市场至高点，掀起火锅黄金时代。

不到三个月的时间，谭鸭血老火锅迅速覆盖大成都范围及周边市县，整个四川轻松收入囊中，盛况之下又强势入驻北京、上海、青岛、深圳、西安、长沙等一二线城市，全国几十家门店相继热辣盛放。2018，谭鸭血将以纵横之势，捭阖之术，着眼世界，布局全国，实现百城千店齐放、海外市场扩张的版图征程。

谭鸭血老火锅品牌故事：

谭家世代皆擅烹饪。谭公幼时偶然食一豆腐鸭血，因久念不忘而习研自成一派，始称--鸭血火锅。谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。食客往来不绝，每日点灯沽卖至三更，仍有人慕名而来。谭公鸭血极尽讲究。擒生猛活鸭一刀入颈，鸭血本味鲜美并清热解毒，老幼妇孺皆爱食之。不久，便无人不知谭鸭血。至民国初期，谭公举家北迁。多年以后返乡重修，经过几代改良与传承，终成今日--谭鸭血老火锅。旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。

谭鸭血老火锅，因时代而生，“新鲜、健康、时尚、快速”的品牌与产品属性完全契合当代时尚人群消费理念，发展至今天，谭鸭血老火锅已经成为时尚人群争相追捧、伴随左右的时尚元素，主导消费人群中80%以上为90、00后新生代人群，前景广阔。

开运仪式感,满足年轻人分享式消费体验，吃火锅，「开红运」，好运正当头。装逼有范儿，请客有面儿。谭鸭血独创锅底开封仪式，打造都市就餐新食尚，传统仪式的网红玩法迅速刷爆票圈。并荣登网红集结地、白富美打卡胜地榜首，成为主力消费群体的美食社交必须品。

谭鸭血老火锅品牌加盟优势：

一、模式优势：

1.有料锅底，创新模式引领火锅新趋势

「谭鸭血」打破常规，首创有料锅底，以鸭血为底料基础，搭配其他卤味食材，摒弃传统普通骨汤，全新开创了老鹰茶汤底，其味不减反增，鲜香更健康。在传统无特色的骨汤锅底中，鸭血锅底脱颖而出，开创餐饮时代之先河，迅速占领火锅市场至高点，掀起火锅黄金时代。

2.龙头明灶，开启餐饮新文化引发跟风

「谭鸭血」采用具有传统特色的龙头明灶，使制作过程透明化，让食客安心、放心，口味口碑双爆表。实现快速引流。

二、产品优势：

资格鸭血，刷新餐饮品牌的点单记录，进店必点谭公鸭血，其单品点单率在各大火锅品牌中创下新纪录。成为单次消费点单较多、补点最频繁的菜品。有机菜品，网红玩法开辟就餐新体验。「谭鸭血」还有充满生机的“手剪香菇”，现摘现煮，新鲜下肚，唇齿留香，捕获无数吃货挑剔的胃。

三、明星资源：

百位明星倾情站台，到蓉必打卡的火锅品牌，“影视歌体”四栖明星火力全开，助力谭鸭血。

四、媒体资源：强大媒体资源，用户精准触达

汇聚主流媒体，在各类地铁广告、新浪微博、腾讯新闻等媒体平台大力宣传，结合品牌不同时期的不同需求，定制媒体策略，并线性规划媒体结构，同时借力创意广告，快速有效增大品牌传播范围，精准触达受众。多维度推广渠道、全方位品牌计划。