香姥姥焖锅以闷为主，改变了以往用煤或碳的要领，利用了现代的电磁炉、无明火、无油烟、清洁卫生，在就餐是可以瞥见操纵的全进程。透明度高，吃的安心。香姥姥闷锅快餐以"营养、快捷、多样化"为品牌根本，结合当地本土餐饮特色推出适合现代城市快节奏生活的舌尖美食，辅以用心的环境设计，配合科学标准化管理模式，一经推出就受到市场热捧。

　　香姥姥焖锅可以闷制;鸡、鸭、肉、海鲜和种种蔬菜、各类主料、辅料搭共同理、科学，营养富厚全面。特制的汤和密制的酱汁，焖制出来的各类菜品，口胃正，味鲜、香、清爽，真正到达了色、香味具佳的结果，回味无穷，使您食而不腻。

　　香姥姥闷锅品牌故事：

　　清乾隆年间，大学士纪晓岚与和坤同朝为官，二人常常鸡吵鹅斗，相互捉弄，偶然也结伴出去寻尝民间美食，有一次，纪晓岚独自发明一个味道奇特的焖锅店，却存心不汇报和坤而独享美食。有一次和坤在那家店里就地捉住正大快朵颐的纪晓岚，和坤一边火烧眉毛地要来焖锅大吃，一边痛骂纪晓岚不足意思。当纪晓岚问：味道香吗?和坤气急松弛地骂道：香你个姥姥!纪晓岚竟然鼓掌叫绝!

　　香姥姥闷锅加盟理由：

　　全程营养价值链——超越传统烹饪

　　如今，消费者对于饮食的营养价值越来越重视，而大多数餐饮品牌注重的依旧是传统的口味感受，忽视了营养科学。香姥姥立足于餐饮全流程，从原料选取、食材搭配、制作工艺、餐品选择等方面，为顾客打造【全程营养价值链】，让每一位钟情于香姥姥品牌的顾客，都能够较大程度地享用营养美味。

　　营养专家指导配方——建造营养权威

　　对于营养科学，只有权威的营养专家才有发言权!对于消费者，有权威才能赢得信赖!香姥姥品牌携手权威营养专家与养生专家，共同考证了全程营养价值链的营养科学价值。快吉客品牌的所有餐品，均得到营养专家和营养大师们的指导、改进与认可，最终创造出独具价值的香姥姥餐品。

　　天然纯净的健康美味——超越家中厨房

　　在食品安全事件频发、添加剂泛滥的当今社会，越来越多的消费者清醒地意识到天然、纯净的重要意义!摒弃人造原料!摒弃食品添加剂!摒弃低质伪劣的食材!香姥姥从食材源头把关，精心选取纯天然的上等真品食材，甚至超越于消费者家中的厨房原料，创造出真正天然、纯净的营养美味。

　　文化艺术的环境氛围——塑造高雅品位

　　无论是中华美食的百年老字号，还是舶来品的洋快餐，餐饮与文化历来是融为一体、相得益彰的。香姥姥充分吸纳中外文化元素，培育自己的文化艺术氛围。在快吉客，消费者享受的不仅是美味，还有高雅的文化艺术氛围。

　　卓越的待客之道——培育强大的服务力

　　普通的连锁品牌只注重硬件的标准，如餐品、环境等，而事实上，服务在餐饮品牌中占据重要位置，除了餐品和环境，服务是吸引老客户的重要因素。香姥姥在注重餐品力、环境力的同时，更注重服务力，始终在用卓越的待客之道吸引新客户、留住老客户，进而扩大自己的客户群。

　　2010年，香姥姥闷锅中式快餐在深度挖掘吉客楼菜谱的基础之上，推出了中式快餐连锁品牌香姥姥，从诞生伊始，香姥姥的品牌形象便被广泛传播，与此同时，香姥姥也成功的树立了自己新时代中式快餐领导品牌的鲜明形象。

　　1、投资小，收益快：适宜小额投资，普通家庭创业更佳。从开业到后期运营，均提供全程服务，将投资风险降至较低。从租店到开业，30天即可完成。当月投资，当月收益。

　　2、香姥姥焖锅以闷为主，改变了以往用煤或碳的要领，利用了现代的电磁炉、无明火、无油烟、清洁卫生，在就餐是可以瞥见操纵的全进程。

　　3、翻台快，利润高：吃过快吉客烤肉拌饭的消费者口口相传，味道好、人流大，出品迅速，回头客多，翻台率高，生意越做越红火。